Kuliner Halal di HokBen Bukittinggi

Kuliner Halal di HokBen Bukittinggi

Kota Bukittinggi - Pada hari ini tanggal 08 Desember 2022 sudah dilaksanakan Grand Opening HokBen di Plaza Bukittinggi. Grand Opening ini dihadiri oleh GM HokBen, GM Mall Ramayana, Polsek Bukittinggi, anggota DPRD Kota Bukittinggi, awak media dan Blogger Bukittinggi. 

Gerai Hokben Bukittinggi dibuka untuk mendekatkan diri kepada seluruh pelanggan setia HokBen yang ada di Kota Bukittinggi. Sehingga dapat memanjakan lidah para pelanggan setia HokBen yang ada di Kota Bukittinggi.

Gerai HokBen di Plaza Bukittinggi merupakan Gerai kedua yang ada di Provinsi Sumatera Barat. Dimana gerai pertama berada di Transmart Padang yang di buka pada tanggal 1 Juli 2022.

Sejarah Hokben

Hokben adalah restorant asli Indonesia dengan menu bergaya Jepang yang sudah tersetifikasi Halal MUI dengan Sistem Jaminan Halal (SJH) terakreditasi A. Sejarah panjang HokBen hadir di Indonesia pada tanggal 18 April Tahun 1985 dengan nama Hoka Hoka Bento.

Pada Tahun 2007 Hokben mulai menambah layanan Delivery Center 1-500-505 dan layanan kendaraan lewat (Drive Thru) di beberapa gerai Hokben untuk meningkatkan pelayanan yang prima. Selang dua tahun kemudian pada tahun 2009 juga mulai menambah target pasarnya yaitu anak-anak dengan menghadirkan Menu Kidzu Bento.

Pada tahun 2010 Hokben sudah sukses membuka gerai di kota-kota besar yang ada di Pulau Jawa dan Bali. Dan melakukan rebranding dari yang semula bernama Hoka Hoka Bento mendaji HokBen pada tahun 2013.

Awal mula Hokben hadir di pulau Sumatera adalah pada Tahun 2018 yaitunya di Lampung. Kemudian di susul pembukaan gerai lainnya di Medan. Pada Tahun 2020 terus melakukan inovasi dengan menghadirkan konsep baru yaitu  HokBen Kitchen yang fokus melayani Take Away dan Delivery.

Kemudian Pada Tahun 2022 Hokben mulai meluncurkan aplikasi Revamp Hokben Apps yang pertama kali hadir di pulau Lombok. Aplikasi ini di buat untuk memudahkan pelanggan untuk melakukan pemesanan di HokBen.

Grand Opening Hokben Bukittinggi

Acara grand opening HokBen Bukittinggi di isi dengan beberapa acara, seperti pemaparan tentang makanan Halal oleh MUI Kota Bukittinggi dan pengenalan Produck HokBen oleh GM Hokben Bukittinggi.

Kemudian acara dilanjutkan dengan Tari Pasambahan yang di ikuti dengan peragaan bela diri silat khas Minangkabau yang di tonton langsung oleh GM Hokben, GM Mall Ramayana, Polsek Bukittinggi, anggota DPRD Bukittinggi, dan pengunjung Mall Ramayanan dan Objek Wisata Jam Gadang.

Setelah itu acara dilanjutkan dengan pemotongan pita tanda dibukanya Gerai HokBen di Plaza Bukittinggi dan dilanjutkan dengan makan bersama para tamu undangan. Acara berlangsung hikmat dan lancar.

Penghargaan yang sudah di raih HokBen

Sebagai merek asli Indonesia HokBen telah menerima berbagai penghargaan baik nasional maupun internasional seperti : 

1. Penghargaan dari HerStory Indonesia Moms Favorite Kids Brand Awards 2022 in category ‘kids Restaurant’, 
2. Indonesia Best Millenial Women Brand Choice 2021 with Great Marketing Strategy in category Fast Food dari Warta Ekonomi, 
3. Penghargaan ‘Millenials Top Brand Awards’ dari Warta Ekonomi di tahun 2019, 
4. Brand of the Year 2017 – 2018 Quick Service Restaurants Indonesia dari World Branding Awards, 
5. Top 3 Most Powerful Restaurant Brand in Indonesia dari Survey Brand Asia 2017 Nikkei BP Consulting, Inc cooperation with Markplus,Inc 

Lainnya Tentang HokBen

Tahun 2022 ini HokBen sudah memasuki usia 37 tahun, di usia 37 tahun sudah dapat menyatukan rasa seluruh pelanggan setia di 334 gerai HokBen yang tersebar di 58 kota di Indonesia. Dengan pilihan menu yang beragam, menjadikan HokBen sebagai restoran favorit yang bisa menyatukan rasa para pelanggan walaupun memiliki pilihan menu yang berbeda.

Adapun beberapa menu HokBen diantaranya: Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef / Chicken Teriyaki dan Yakiniku atau Set Menu HokBen seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki dan juga Ramen sebagai menu terbaru HokBen.

Fasilitas Hokben Bukittinggi

HokBen Plaza Bukittinggi merupakan gerai ke 334 dari keseluruhan gerai HokBen yang tersebar di 58 kota di Indonesia. HokBen Plaza Bukittinggi terletak di Lantai Dasar dengan memiliki kapasitas kursi sebanyak 108 kursi.

Rangkaian Promosi HokBen Bukittinggi

Rangkaian acara promosi juga telah disiapkan untuk menyambut warga Kota Bukittinggi.

Souvenir-souvenir menarik bisa pelanggan dapatkan dengan pembelian sejumlah tertentu, seperti Payung, Bantal, Tumbler, dan berbagai produk gratis bila membeli dalam jumlah tertentu. 

1. Pada tanggal 9, 17 dan 20 Desember 2022, akan ada hadiah Payung HokBen untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 & 4). 
2. Untuk tanggal 10, 16 dan 19 Desember 2022, akan ada hadiah Bantal HokBen untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 & 4). 
3. Lalu tanggal 11, 15 dan 18 Desember 2022 akan ada hadiah Tumbler untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 & 4). 
4. Pada tanggal 18 Desember 2022 FREE Voucher Makan HokBen 1 tahun senilai Rp. 800.000,- setiap transaksi minimal Rp. 200.000,- (sudah termasuk pajak). 
5. Selain itu juga ada Lucky Dip mulai tanggal 19 Desember 2022 – 16 Januari2023 setiap hari Senin - Kamis berupa hadiah menarik untuk setiap pembelian 2 Paket HokBen Fried Chicken. 
6. Pada tanggal 9 Desember 2022 – 31 Desember 2022 setiap pembelian Paket HokBen Fried Chicken 2pcs + Nasi + TehBotol Sosro akan mendapatkan harga khusus dari Rp. 61.000,- menjadi Rp.42.000,- (sudah termasuk pajak). 

Nah itulah beberapa informasi penting terkait Kuliner Halal di HokBen Bukittinggi, Semoga Informasi ini bermanfaat. 

Blogger Bukittinggi

#HokBen

#hokbenpastihalal

#hokbenpastiaman

#hokbenpastihalalhokbenpastiaman

Coastal Area, Tempat Bersantai Berselimut Kuliner Hitz.

Coastal Area merupakan tempat berkumpulnya muda-mudi karimun. Selain muda-mudi tempat ini juga menjadi favorite keluarga untuk bersantai dan memanjakan lidah. 

Costal Area sendiri terletak di jln Starits of Malacca, Tj. Balai karimun, Kepualauan Riau. Costal Area juga disebut GL singkatan dari Pantai Gloria. Di Coastal Area juga terdapat sebuah panggung hiburan rakyat diberi nama panggung Putri Kemuning. Panggung ini biasa digunakan untuk acara besar, bahkan tak jarang mengundang artis ibukota.

Coastal Area sangat cocok dijadikan tempat favorite untuk bersantai, karena lokasi ini terletak dibibir pantai gloria dan sepanjang jalan kamu akan menemukan pedagang kaki lima yang berjualan makanan hitz. Selain itu Coastal Area merupakan icon nya Kabupaten Karimun. Karena, disitu letaknya Tugu MTQ.

Yuk kita kenal lebih dekat lagi Coastal Area. 

Lokasi Coastal Area

Costal Area berada di jln Starits of Malacca, Tj. Balai karimun, Kepualauan Riau. Akses ke Coastal Area sangat lah mudah, karena berada di pusat kota karimun.

Jam Operasional

Coastal Area selalu ramai dikunjungi setiap hari khususnya di hari weekend, mulai dari kalangan anak muda sampai dengan pasangan yang membawa family mereka untuk jogging bahkan sekedar duduk bersantai sambil menikmati kuliner. Coastal area dibuka dari pagi sampai malam hari.

 Tiket Masuk

Salah satu alasan Costal Area menjadi tempat favorite untuk bersantai adalah tidak adanya tiket masuk ke lokasi ini. Semua orang bisa bebas keluar-masuk tanpa dipungut biaya. Hanya saja, untuk mengamankan kendaraaan wisatawan tentunya perlu membayar karcis parkir. Karcis Parkirnya pun terbilang normal yaitu Rp 2000,- untuk kendaraan roda dua , dan Rp 5000,- untuk roda empat.

 Wahana dan Fasilitas Coastal Area

Coastal area selain memiliki pemandangan indah namun juga disediakann wahana permainan anak, sehingga pas untuk membawa keluarga anda kesini. Selain wahana disini juga disediakan spot cantik dan unik untuk anda mengabadikan moment anda disini.

Pemda Karimun juga menyediakan fasilitas yang memadai untuk icon nya. Disini para wisatawan selain dimanjakan oleh keindahan pantai, para wisatawan juga dimanjakan dengan kuliner hitz.Selain kuliner hits, para pedagang di coastal area juga banyak menjual makanan khas karimun, seperti lendot, otak-otak, laksa, dll. Disini para wisatawan juga tidak perlu khawatir mengenai tempat parkir dan sholat, karena disini memiliki tempat parkir yang luas dan musholla. 

Cara Membuat Pangek Ayam Lado Mudo (Cabe Hijau) Khas Bukittinggi

Cara Membuat Pangek Ayam Lado Mudo  ( Cabe Hijau) Khas Bukittinggi 

A.  Sumatera Barat dikenal dengan daerah yang memiliki citra makanan yang enak bahkan sudah diakui oleh  dunia, jadi tidak heran setiap daerah ataupun diluar negeri banyak ditemukan Rumah Makan khas minang atau yang sering dikenal dengan rumah makan padang.  

    Nyata nya rumah makan yang terkenal tidak hanya rumah makan padang tapi ada juga  yang paling legendaris sampai saat ini  yaitu rumah makan Kapau. Rumah Makan Kapau atau masakan urang kapau adalah masakan khas orang kapau ( Bukittinggi ) seperti gulai tambunsu, rendang itiak, gulai gajeboh, dan pangek ayam lado mudo.

    Nah untuk mencicipi masakan khas orang kapau ( Bukittinggi ) anda tidak perlu lagi harus kerumah makan tersebut, karena disini bakal jelasin cara membuat pangek ayam lado mudo anti gagal jadi anda bisa membuat nya sendiri dirumah dengan citra rasa yang sama yang dijual dirumah makan tersebut. 

            Berikut Bahan dan Cara Membuat Pangek Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi :

A.    Bahan Utama.

·         Satu ekor Ayam ( potong sesuai selera)

·         1 Kg santan

·         Setengah buah nangka muda ( potong sesuai selera)

·         Dua buah batang serai yang telah ditumbuk ujungnya.

·         Satu lembar daun kunyit

·         Empat lembar daun jeruk

·         Tiga lembar daun salam

·         Satu buah asam jeruk

·         Tiga buah asam kandis

·         Penyedap rasa

·         Garam

·         Minyak goreng

B.     Bahan Halus.

    ·         ¼ cabe hijau kriting

    ·         Dua ons bawang merah

    ·         Lima siung bawang putih

    ·         Jahe (secukupnya)

    ·         Kunyit (secukupnya)

    ·         Empat buah kemiri

    ·         Dua buah tomat hijau.

C.     Cara membuat Pangek Ayam Lado Mudo.

1.      Cuci bersih ayam yang telah dipotong sesuai selera.

2.      Giling atau blender semua bahan halus, tambahkan garam dan asam jeruk kebahan halus. Bagi yang menggunakan blender gunakan santan sebagai pengganti air untuk hasil maksimal.

3.      Jika bahan halus sudah digiling atau blender, tumis bahan halus tesebut ke dalam kuali yang telah dipanaskan minyak goreng didalamnya. \

4.      Tumis bahan halus tersebut sampai mengeluarkan aroma yang sedap, lalu masukan daun kunying,  dua batang serai, daun salam, dan daun jeruk.

5.      Masukan santan kedalam tumisan bahan halus tersebut, gunakan api kecil dan tunggu sampai mendidih ( jangan berhenti menganduk sampai santan mendidih )

6.      Jika santan telah mendidih, barulah dimasukan ayam yang telah dipotong tadi dan masukan potongan nangka yang sebelumnya nangka tersebut udah direbus dulu.

7.      Masukan penyedap rasa secukupnya dan tiga  buah asam kandis kedalam gulai

8.      Aduk gulai tersebut sampai ayam nya telah matang dan santan mengental.

9.      Jika ayam sudah matang dan santan sudah mengental maka ayam pangek lado mudo siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga tercinta.

 Nah, itulah resep masakan pangek ayam lado mudo, semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk di share

Kuliner Khas Inggris yang Patut kamu Coba

Kuliner Khas Inggris yang Patut kamu Coba

Inggris merupakan salah satu negara yang banyak dijadikan destinasi wisata.  Banyak hal yang bisa kamu kagumi dari Negera ini, perpaduan arsitetur yang modern dan klasik, kebudayaan,  kehidupan kerajaannya, dan tentu saja kulinarinya. Inggris juga memiliki aneka kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan berikut daftarnya :

Kuliner Khas Inggris yang Patut kamu Coba

 

Buble & Squek

Bagi kamu pecinta daging kamu harus mencicipi olahan daging yang satu ini. Buble & Squek berbahan dasar daging beku. Kamu bakal disajikan daging yang diolah dan disajikan berbagai macam sayuran seperti kubis, kentang, kacang polong, wortel, dan aneka sayuran lainnya. kalau kamu tidak suka dengan sayuran, biasanya sayuran ini bisa di ganti dengan tofu, kamu arus cobain yang satu ini. Untuk keberangkatan ke Inggris kamu bisa pesan tiket pesawat murah promo, jadi gak buat budget bengkak.

Yorkshire Pudding

Yang satu ini juga termasuk andalan utama. Yorkshire Pudding sebenarnya sudah cukup populer dan banyak di cari oleh para pelancong, hal ini dkarenakan pudding ini berbeda dengan pudding yang biasanya kamu jumpai. Yorkshire ini merupakan makanan khas dari daerah Yorkshire yang biasanya disajikan pada acara Sunday lunch. Keunikannya toping yang digunakan adalah daging dan sayuran.

Pudding ini juga disajikan dengan sausnya yang kaya rasa serta ditambah irisan daging. Dijamin biki ngiler. Walaupun proses pembuatannya terbilang sederhana kamu bakal dapatin cita rasa yang menarik dari Pudding ini. Sudah bersiap ingin ke Inggris? Coba cek harga tiket pesawat garuda lewat Reservasi.com, pasti ada yang cocok.

Fish And Chips

Nah yang satu ini juga uda booming banget. Fish and Chips merupakan olahan kentang dan kentang. Makanan ini juga dipadukan dengan berbagai bumbu lainnya, yang uniknya walaupun diolah dengan cara digoreng , tekstur dari Fish and Chips sangat lembut. Ini dikarenakan ikannya memang telah dihaluskan terlebih dahulu, makanan ini pertama kali diperkenalkan pada 1860  dan banyak diminati semenjak itu.

Makanan ini juga disukai sangat banyak diminati karena rasanya yang bisa dibilang universal, hampir semua orang menyukai kentang dan ikan bukan ? . biasanya fish and chip disajikan dengan saus tar-tar sehingga menambah kelezatannya.

Black pudding

Mungkin kamu bakal membayangkan pudding yang dibuat dari dark chocolate. Well, kuliner yang satu ini sebenarnya merupakan sebuah sosis.  Black pudding merupakan sosis tradisional yang dibuat dari darah babi kering dan lemak. Sosis ini dikatakan paling enak jika diuat dari darah segar yang belum menggumpal. Mungkin jika membayangkannya tidak semua mau mencobanya, namun sosis ini memiliki cita rasa yang nikmat.

Makanan ini juga bertekstur sangat halus sehingga mudah rusak, sosis ini sebaiknya langsung habis disantap, walaupun disimpan di kulkas cita rasanya tetap akan berubah. Yang satu ini tentunya bisa dicoba oleh kamu yang non muslim. Sudah tergoda dengan kuliner yang satu ini? Jangan lupa tiket pesawat murah promo untuk ke Inggris ya.

Keju Cheddar

Inggirs juga memiliki keju khas lho, yaitu keju Cheddar. Keju ini merupkan jenis hard Cheese dan langsung bisa dimakan. Bila masih muda keju yang terbuat dari susu sapi ini berwarna kuning terang dan lunak, semakin tua warna kuningnya semakin gelap dan teksurnya semakin keras.  Nama keju ini diambil dari daerah asalnya yaitu cheddar di somerset, inggris. Keju ini juga enak dijadikan berbagai olahan dasar makanan lo.

Muffin

Yang satu  ini juga sudah terkenal. Muffing merupakan makanan yang berbahan dasar adonan roti dengan ragi, makanan ini bakalan mudah kamu temukan di  cake and bakery. Yan unik itu teletak di cara makannya. Muffin harus disobek terlebih dahulu, diolesi mentega kemudian dipanggang lagi. Biasanya ermukaan muffin di olesi selai dengan variasi rasa yang beragam.

Seperti yang kita tahu di Inngris terdapat tradisi Afternoon tea dan muffin merupakan salah satu kuliner yang ada di afternoon tea terebut. Gak sah ke inggris kalo belum cobain muffin sambil minum teh.

Pie dan Bir peterseli

Pie yang sangat populer di Inggris merupakan pai daging. Pie ini dulunya dibuat dari olahan belut, namun akhirnya lebih populer dibuat dengan daging sapi. Makanan ini serignya disajikan tanpa saus, kamu juga bisa menambahkan saus jika kamu mau. Pie paling sering dijadikan pendamping Bir Hijau Non alkohol peterseli.

Full English Breakfast

Nah untuk kamu yang mau cobai makanan lengkap ala Inggris kamu bisa pesan “Full English Breakfast” dimaana kamu bisa cobain banyak hal sekaligus, asal kamu kuat untuk habisinnya ya. Masakan ini dimasak dengan cara tradisional, jika menu yang disajikan beneran lengkap kamu bakal menjumpai teh tentu saja, yang juga bisa diganti dengan kopi, telur, roti goreng/panggang, bacon, sosi, Black pudding, baked Beans, tumis jamur, tomat panggang dan Hash browns (olahan Kentang). Komplit kan ?

Banyak bukan kuliner khas inggris yang patut kamu coba ? jangan lupa keliling untuk nyobain satu-satu ya. Persiapan sebelum berangkat ke Inggris cek tiket pesawat murah promo, dan sekaligus cek harga tiket pesawat garuda hanya di Pituluik Media

Editor: Alber

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Kedai tidak sekedar menawarkan kuliner yang ramah kantong, tapi juga asyik dibuat tempat nongkrong. Kalau dulu, kedai identik dengan minuman kopi, saat ini tidak lagi. Banyak kedai dengan desain yang cozy dan menawarkan menu minuman yang enak-enak, salah satunya adalah susu.

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Di Jogja, kedai susu yang menawarkan susu murni dan berbagai olahan susu bisa kamu temukan di banyak tempat. Beberapa diantaranya, bahkan cukup terkenal karena kerap di jadikan sebagai tempat nongkrong oleh anak-anak Jogja maupun mahasiswa.

Kalau kamu kebetulan sedang mencari tempat yang enak di jadikan sebagai tempat kongkow, kamu bisa mencoba 7 rekomendasi kedai susu murni di Jogja berikut ini.

1. Djoeragan Susu di Gedongkiwo, Mantrijeron

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Rekomendasi tempat nongkrong di Jogja yang pertama, yang cocok buat kamu para pencinta susu adalah kedai Djoeragan Susu yang berada di daerah Gedongkiwo, Mantrijeron.

Lokasinya memang agak sedikit jauh dari Malioboro. Tapi, buat kamu yang senang jalan-jalan, mendatangi tempat ini sambil melihat suasana kota Jogja, bisa jadi alternatif wisata yang menyenangkan.

Di Djoeragan Susu, ada banyak pilihan minuman susu aneka rasa yang bisa kamu pesan dan nikmati. Di samping itu, tersedia juga beberapa menu makanan yang bisa kamu coba. Beberapa diantaranya mungkin terkesan tidak biasa, namun tetap menawarkan cita rasa yang enak dan lezat. Seperti Indomie kuah susu keju misalnya.

Harga minuman maupun makanan yang ditawarkan di tempat ini relatif ramah kantong. Sehingga, kamu nggak perlu khawatir.

2. Tempat nongkrong di Jogja menarik lainnya adalah Susu Bangjo di Jalan Veteran Umbulharjo

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Kalau kamu mencari sebuah tempat nongkrong yang menawarkan konsep semi terbuka, kamu bisa mencoba datang ke kedai susu Bangjo yang ada di Jalan Veteran, Pandeyan, Umbulharjo.

Kedai Susu Bangjo merupakan alternatif tempat nongkrong yang asik. Karena selain menawarkan tempat yang nyaman buat ngobrol, kedai ini juga menawarkan berbagai jenis minuman dengan harga yang sangat bersahabat. Karena itu pulalah, tidak mengherankan apabila banyak mahasiswa Jogja yang kerap memilih untuk menghabiskan malam-malam mereka di tempat ini.

3. Marko Milk and Coffee di Jalan Wates, Delingsari, Bantul

 

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Mengisi malam-malam bersama teman dengan ngobrol sambil minum kopi atau susu adalah kegiatan yang kerap dilakukan oleh para mahasiswa di Jogja. Selain kedai kopi pinggir jalan yang menjamur, ada banyak tempat nongkrong yang menarik, yang memang didesain agar memberikan nuansa yang asik buat nongkrong. Seperti Gerai Susu Marko Milk and Coffee yang ada di Jl Wates KM 3, Delingsari, Bantul, Ambarketawang, Kasihan Jogja ini misalnya.

Seperti halnya Kedai Susu Bangjo, tempat nongkrong yang satu ini juga Selalu ramai oleh pengunjung setiap hari. Gerai susu ini juga menawarkan harga minuman yang murah-murah disamping menyediakan berbagai pilihan makanan ringan yang cocok ditemani susu hangat ataupun dingin.

Di sini kamu bisa memesan susu murni, susu madu, susu kopi susu coklat, susu rasa vanila, melon, susu wafer, hingga susu jahe.

Fasilitas yang disediakan di gerai susu Marko Milk juga tergolong lengkap. Mulai dari toilet, koneksi Wi-Fi, dan lain sebagainya.

4. Tom’s Milk HOS Cokroaminoto adalah Tempat Nongkrong-nya anak-anak Jogja

 

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Tempat nongkrong di Jogja yang menarik lainnya adalah Tom’s Milk HOS Cokroaminoto. Sesuai dengan namanya, tempat nongkrong anak-anak muda Jogja ini lokasinya ada di Jalan HOS Cokroaminoto. Di Jogja, Tom’s Milk HOS Cokroaminoto sudah membuka beberapa gerai (cabang).

Seperti kebanyakan tempat nongkrong lainnya di Jogja, tempat ini juga lebih cocok untuk anak-anak muda. Di sini, kamu bisa ngobrol asik dengan teman-teman sambil menikmati suasana malam khas Jogja yang hangat.

Kedai susu Tom’s Milk Jogja menyediakan banyak pilihan minuman olahan susu, seperti misalnya:

• Susu vanila
• Susu strawberry
• Susu durian, tersedia juga makanan ringan sebagai pendamping seperti
• Roti bakar Oreo, dan lain-lain

5. Mom’s Milk Jogja di Jalan Kranggan, Jetis

 

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Mom’s Milk Jogja adalah salah satu tempat nongkrong pilihan yang asik buat menikmati hot maupun cold milk dengan suasana yang lebih tenang dan santai. Di tempat ini, selain tersedia kursi tinggi, ada juga tempat duduk berupa sofa yang nyaman.

Tempat nongkrong terkenal di Jogja ini juga menyediakan non smoking area yang tentu akan sangat cocok apabila kamu mengajak anak-anak atau tidak suka dengan asap rokok. Tempatnya juga lumayan luas sehingga kamu bisa datang rame-rame dengan teman sekantor sekalipun.

Bagaimana dengan menu yang ditawarkan? Mom’s Milk Jogja punya banyak pilihan menu yang enak-enak. Mulai dari minuman Cookies, nasi goreng, steak ayam, dan berbagai pilihan susu tentunya.

6. Chacha Milktea di Jalan Gejayan

 

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Chacha Milk Tea Jogja adalah tempat nongkrong dengan harga minuman paling terjangkau yang bisa kamu datangi apabila membutuhkan sebuah tempat yang enak buat ngobrol.

Di tempat ini, harga minuman maupun makanan ringan yang ditawarkan mulai dari 3K hingga belasan ribu rupiah. Begitu juga dengan menu yang tersedia, sangat beragam dan tergolong lengkap. Di sini kamu bisa memesan banana milktea, choco float, choco oreo, coffee milk (with) topping, tersedia juga honey snow, milo, pure choco, red velvet, traditional milk tea, cappucino, aneka macam fruit tea rasa plum, strawberry, hingga leci.

7. Kedai susu Nyonya Muda di Jalan Wates KM 5 Ambarketawang

 

7 Kedai Susu di Jogja yang Asyik Buat Nongkrong

Kalau kebetulan kamu tinggal di dekat kampus UMY, cobain deh datang ke Kedai Susu Nyonya Muda yang bisa jadi tongkrongan asik buat para mahasiswa.

Tempat ini selain menyediakan ruangan yang cukup nyaman, juga menyediakan berbagai pilihan makanan yang bisa bikin perut kenyang seperti nasi goreng, mie Katsu, dan tokayaki. Kamu juga bisa memesan makanan ringan seperti berbagai olahan roti dan pisang sambil ditemani minuman-minuman dingin segar maupun hangat atau panas.

Beberapa contoh pilihan minuman yang tersedia di sini di antaranya adalah jus buah, kopi, susu aneka rasa yang menjadi menu andalan, hingga macam-macam varian teh.

Seperti kebanyakan tempat nongkrong di Jogja yang populer lainnya, di sini juga tersedia fasilitas Wi-Fi yang bisa kamu andalkan untuk main game, browsing, atau sekedar mendengarkan live streaming musik di Spotify dan YouTube.

Editor: Alber

Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega

Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega

Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega

Siapa yang tidak suka dengan jenis seafood satu ini, Udang. Pastinya banyak sekali yang suka bukan? Udang ini bisa dimasak apa aja, udang goreng atau udang asam manis. Dan kali ini admin akan bagi resep menu masakan Udang Goreng Saus Mentega, segera saja siapkan bahannya.

Bahan-bahan:

250 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kerat punggungnya
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

2 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 siung bawang bombay, potong-potong
1 sdt kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus cabai
1 sdt merica
1 cm jahe, potong korek api
2 batang daun bawang
garam dan gula secukupnya
50 ml air

Cara memasak:

• Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam kemudian rendam kurang lebih 15 menit.
• Lalu goreng udang hingga berubah warna dan sisihkan.
• Tumis mentega hingga leleh, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus cabai, dan merica bubuk. Aduk rata hingga meletup-letup.
• Masukkan udang goreng dan daun bawang, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap ke dalam udang atau hingga kuah berkurang dan mengental.

Selesai, mudah dan simpel bukan? Silahkan ladies dicoba dirumah dan semoga bermanfaat ya!

Editor: Alber

10 Kuliner Khas Payakumbuh yang Dijamin Akan Menggugah Selera

Kuliner Khas Payakumbuh

Kuliner Khas Payakumbuh

Kota Payakumbuh adalah kota kecil yang terletak di bagian timur laut Provinsi Sumatera Barat. Kota ini dijuluki sebagai kota kuliner kedua yang ada di Sumatera Barat setelah Kota Panjang. Hal ini dikarenakan kota ini menjadi asal dari beragam kuliner lezat.

Di Kota ini kuliner yang sangat terkenal seperti Lapek, Galamai, Sanjai dan Rendang. Disini juga terdapat banyak sekali ukm, baik itu dalam skala kecil sampai dengan skala besar. Contohnya seperti UKM yang menjual rendang dan kopi hijau yang pemasarannya sudah sampai ke ranah Internasional.

Nah, berikut adalah daftar beberapa kuliner khas kota Payakumbuh yang dapat menggoyang lidahmu dan membuat ketagihan. Apa saja?

1. Galamai

Galamai

Galamai atau yang dikenal dengan dodol di daerah lainnya di Indonesia merupakan makanan khas Sumatera Barat. Kuliner hitam manis ini dibuat dengan bahan baku tepung beras ketan, gula aren, dan campuran santan. Bahan-bahan ini dimasak dalam kuali besar hingga mengental seperti halnya pembuatan dodol. Proses pembuatannya harus telaten mengaduk adonan galamai selama 3-4 jam lamanya, agar nantinya dapat menjadi Galamai yang sempurna.

Dalam pembuatan Galamai biasanya dibuat dengan cara bergotong royong karena memerlukan banyak tenaga untuk mengaduk adonan dalam jumlah besar dan waktu lama. Adonan kental, lengket, dan berwarna kecokelatan ini yang terkadang mirip sebagai dodol dan dapat menggugah selera.

Biasanya masyarakat Payakumbuh membuat Galamai pada hari-hari spesial, contohnya seperti hari pernikahan, hari raya, dan acara-acara adat. Namun di beberapa tempat pusat pusat oleh-oleh yang ada di Kota Payakumbuh, makanan tersebut banyak disediakan dan sudah dikemas rapi, umumnya dihargai Rp 100.000 per kilogram.

Galamai juga bisa diberi varian rasa seperti kacang tanah yang sudah digoreng, durian dan berbagai macam varian rasa lainnya.

2. Batiah

Batiah

Kota Payakumbuh juga dijuluki sebagai Kota Batiah. Hal ini karena makanan khas Batiah tersebut berasal dari Kota Payakumbuh. Batiah merupakan kuliner sejenis kerupuk rengginang. Bedanya dengan rengginang yaitu pada bahan pembuatan. Jika Rengginang dibikin dari beras biasa, sedangkan Batiah harus menggunakan ketan putih.

Cara membuatnya adalah beras ketan masak hingga matang, kemudian diambil dalam porsi-porsi kecil dan dibentuk bulat pipih. Setelah itu beras ketan yang berbentuk bulat pipih itu dijemur di bawah terik matahari. Jika sudah kering, baru nantinya langsung bisa digoreng. Untuk memasak Batiah membutuhkan minyak penggorengan dalam jumlah besar supaya matangnya lebih merata.

Rasa Batiah kini juga beragam tak hanya gurih, tapi juga manis sesuai dengan selera. Jika ingin lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan lelehan karamel atau coklat di atasnya. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan saat berkumpul dengan keluarga atau sebagai jamuan tamu.

3. Pangek Cubadak

Pangek Cubadak

Makanan ini adalah kuliner sejenis gulai dengan kuah santan kering. Pangek merupakan gulai yang dimasak kering. Pangek Cubadak merupakan makanan olahan nangka atau dalam bahasa Minang Cubadak yang juga dikenal luas di daerah lain Sumatera Barat.

Di kota Payakumbuh sendiri, Pangek cubadak yang paling terkenal berasal dari Nagari Situjuah. Tekstur nangkanya lembut dengan bumbu-bumbu alami yang meresap ke dalam dan ditambah dengan Kuahnya yang sangat gurih dan nikmat.

Untuk proses pembuatan Pangek cubadak sendiri memiliki cara pengolahan yang berbeda dengan kebanyakan gulai. Dalam proses pematangannya Nangka, bumbu, dan santan tidak diaduk. Pangek sengaja didiamkan hingga bumbu meresap dan kuahnya mengering. Di bagian bawah panci diberi alas tulang daun pisang agar nantinya pangek tidak gosong. Dalam proses tersebut tutup panci tak dibuka hingga waktu yang sudah diperkirakan sampai pangek tersebut matang. Untuk proses Pangek Situjuah dimasak dengan api kecil.

4. Gulai Paluik

Gulai Paluik

Gulai Paluik merupakan makanan khas yang berasal Nagari Limbanang Payakumbuh yang jarang ditemukan di pasar lainnya. Komposisi atau bahan-bahan yang digunakan terdiri dari kelapa dan jengkol yang dibalut dengan daun kacang. Gulai ini sangat unik dengan rasa yang penuh dengan bumbu rempah.

Gulai Paluik terkenal sebagai sajian khas bulan suci Ramadan, Karena itu sangat diburu oleh para perantau ketika pulang kampung yang rindu akan selera kampung.

5. Randang Talua,

Rendang Telur

Ketika ada yang menyebut tentang Sumatera Barat pasti akan langsung teringat wanginya rendang. Kenikmatan rendang Sumbar dari wilayah ini tentu tiada duanya. Selain daging, di sana terdapat beraneka jenis olahan rendang. Seperti rendang itiak (bebek), jengkol, cubadak (nangka), baluik (belut), Jamur dan masih banyak lagi ragam lainnya.

Namun salah satu Rendang yang paling terkenal dan memiliki rasa yang gurih adalah rendang talua atau rendang telur. Rendang ini jadi andalan Kota Payakumbuh. Rendang yang diolah dengan bahan dasar telur memberikan rasa renyah gurih dan tentu bikin ketagihan.

Kamu bisa menemukan Rendang Telur di pusat oleh-oleh maupun di Pasar Payakumbuh yang banyak menjajakan makanan khasnya ini. Rendang telur bisa dimakan langsung sebagai camilan atau disuap bersama nasi hangat. Pasti ngiler deh!

6. Katupek Gulai Paku

Katupek Gulai Paku

Sehabis capek berolahraga pagi, akan sangat terasa nikmat ketika rasa lapar mendera jika menyantap katupek gulai paku khas Payakumbuh. Makanan ini banyak dijual di pinggir jalan maupun pasar, sangat cocok dijadikan sebagai sarapan pagimu.

Untuk memasaknya sendiri tidak jauh berbeda dengan gulai lain, yakni setelah sayuran pakis telah potong kecil-kecil, selanjutnya adalah memasaknya dengan santan bercampur bumbu halus dari cabai rawit, lengkuas, asam kandis, kunyit, serai, dan daun jeruk.

Tidak hanya tanaman paku saja yang menjadi bahan masakan yang satu ini, biasanya masyarakat akan memberikan pelengkap ikan asin jambal, udang, atau ikan teri.

Gulai ini akan diberikan kuah hasil pemasakan dengan rasa pedas asam, yang disantap bersama dengan telur rebus atau potongan ketupat yang tentu sangat lezat.

7. Sate Danguang Danguang

Sate Danguang-Danguang

Kalau Pariaman punya sate berkuah cokelat dengan daging berukuran kecil yang lezat. Payakumbuh juga punya  namanya sate Danguang Danguang. Namanya diambil dari nama daerah asal sajian ini yaitu Danguang Danguang, Kabupaten Lima Puluh Kota. Kabupaten ini terletak di bagian utara kota Padang, ibu kota Sumatera Barat.

Pada umumnya sate yang sering kita jumpai merupakan sate Padang khas Pariaman. Kuahnya kental dan berwarna cokelat dan beberapa ada yang mencampur kuah kentalnya dengan kacang.

Perbedaannya dengan sate khas Payakumbuh ini terlihat pada warna kuah dan ukuran daging sate. Sama-sama kental namun berwarna kuning sedikit semburat merah. Irisan daging satenya berukuran lebih besar dan juga tebal. Warna daging satenya juga tidak terlalu cokelat, melainkan cokelat dengan semburat bumbu kuning.

Sate ini adalah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Kota Payakumbuh.

8. Rendang Paru

Rendang Paru

Jika biasanya kita sering mendengar bahwa rendang lebih identik dibuat dengan menggunakan daging sapi. Namun berbeda dengan Payakumbuh, disini bukan hanya bisa mengolah rendang dari daging sapi atau telur, tapi juga dengan variasi lain rendang dengan mengunakan paru-paru sapi.

Jenis olahan rendang ini dibuat menggunakan paru-paru sapi yang lebih lunak dan basah dibanding daging sapi, dan rasanya pun tak kalah dengan redang biasa.

Tak hanya dari bahan dasar saja yang berbeda, dalam proses pembuatannya bumbu-bumbu yang digunakan juga berbeda. Resepnya bumbu rempah yang digunakan adalah bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah, dan dedaunan yang telah dirajang. Kemudian semua bumbu itu akan dihaluskan untuk nantinya dimasak dan di aduk bersama paru sapi.

Penggunaan santannya juga memerlukan takaran yang lebih besar, yakni sekitar 1,5 kali lebih banyak ketimbang rendang biasa. Penasaran ingin mencoba rendang paru? Kuy datang langsung ke Kota Payakumbuh.

9. Bareh Randang

Bareh Randang

Di beberapa daerah darek yang terdiri dari beberapa kota meliputi Payakumbuh, Tanah Datar, Agam, dan Lima Puluh Kota terdapat kudapan manis bernama Bareh Randang. Makanan ini ternyata bukanlah jenis dari rendang yang biasa kita makan. Penamaan randang memiliki makna ‘menyangrai’ sesuai dengan proses memasakannya. Sedangkan bareh didapat dari artinya yaitu beras atau tepung beras yang menjadi bahan dalam pembuatannya.

Bareh Randang, merupakan olahan tepung beras yang disangrai hingga kering kemudian dicampurkan dengan cairan gula dan santan yang telah dimasak. Prosesnya yang disangrai nantinya akan menciptakan Bareh Randang yang memiliki permukaan agak kasar namun bagian dalamnya lunak.

Bareh Randang merupakan makanan adat Sumatera Barat yang memiliki rasa yang manis, dan sering dijadikan cemilan, termasuk dalam upacara adat seperti pernikahan dan perkumpulan adat.

10. Martabak Kubang

Martabak Kubang

Makanan ini berasal dari nagari Kubang, Kecamatan Guguk, Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat.

Martabak ini menjadi ciri khas dan favorit dari Nagari Kubang. Bahkan para perantau dari daerah ini pun kerap menjadi penjual martabak di pelosok nusantara.

Martabak ini dibuat dengan isian daging sapi yang di potong tipis, selain menggunakan daging sapi dengan rendang juga bisa, lalu ditambah dengan daun bawang. Perbedaannya dengan martabak telur adalah dari teknik pembuatannya, yaitu adonan kulit martabak kubang akan dibanting beberapa kali hingga melebar. Kulit itulah yang nantinya akan diisi dengan daging sapi atau rendang dan daun bawang, dan beberapa resep spesial lainnya sehingga akan terlihat lebih padat.

Kemudian untuk menghidangkannya akan disajikan dengan kuah rasa pedas yang berpadu dengan asam manis, tentu makanan ini akan menggugah selera.

Martabak ini juga sering disebut dengan martabak Mesir. Hal ini karena kesalahpahaman orang Minangkabau yang menganggap orang Arab dan India yang mengajarkan pembuatan martabak pada mereka, dan dikira orang Mesir. Bentuknya sendiri lebih besar dari pada martabak pada umumnya, sehingga akan lebih tepat jika dinikmati ramai-ramai.

Itulah kuliner khas Kota Payakumbuh. Bikin ngiler semuanya kan?

Editor: Alber

Mencicipi Makanan Food Truck Payakumbuh

Payakumbuh dikenal dengan surganya makanan. Karena disana terdapat makanan paling lezat dan di akui dunia yaitu Rendang. Di tengah-tengah kota yang indah ini terdapat berbagai macam jajanan yang unik dan menarik untuk dicoba.  Nah, bagi warga atau masyarakat payakumbuh tentu sudah tidak asing dengan Food Truck. Ya, Food Truck adalah sebuah mobil yang di desain menjadi sebuah tempat jualan makanan.

Biasanya Food Truck ini buka dari pagi sampai siang hari, tergantung jualannya habis atau tidak. Beberapa makanan yang dijajakan seperti, Nasi Ayam, Nasi Rempah, Nasi Telur dan Lain-lain.

Karena rasanya yang lezat membuat jajanan ini laku dan selalu habis setiap harinya. Selain itu harganya pun sangat terjangkau, seperti tulisan yang ada di badan mobilnya "Takasi Murah" yang artinya diberi harga yang murah meriah.

Dari gambar di atas dapat dilihat, bahwasanya untuk harga bubur ayam hati ampela adalah Rp 15.000, sedangkan jika dengan tahu dan tempe di jual Rp 10.000. Nasi uduk doang harganya Rp 10.000, jika ditambah telur 13.000 dan jika ditambah hati ampela Rp 16.000.

Dari gambar di atas mungkin pembaca sudah mengetahui berapa harga2 untuk makanan Food Truck yang berada di Kota Payakumbuh ini. Mungkin tambahannya yaitu tempe goreng yang harganya Rp 2.000 saja.

Nah, bagi sahabat yang pernah makan disini silahkan uraikan testtimoninya di kolom komentar. Saling berbagi itu indah, tidak pun kita membeli produk dari saudara kita sendiri setidaknya kita dapat membantu dengan memberikan suport kepada mereka.