Kuliner Khas Inggris yang Patut kamu Coba

Kuliner Khas Inggris yang Patut kamu Coba

Inggris merupakan salah satu negara yang banyak dijadikan destinasi wisata.  Banyak hal yang bisa kamu kagumi dari Negera ini, perpaduan arsitetur yang modern dan klasik, kebudayaan,  kehidupan kerajaannya, dan tentu saja kulinarinya. Inggris juga memiliki aneka kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan berikut daftarnya :

Kuliner Khas Inggris yang Patut kamu Coba

 

Buble & Squek

Bagi kamu pecinta daging kamu harus mencicipi olahan daging yang satu ini. Buble & Squek berbahan dasar daging beku. Kamu bakal disajikan daging yang diolah dan disajikan berbagai macam sayuran seperti kubis, kentang, kacang polong, wortel, dan aneka sayuran lainnya. kalau kamu tidak suka dengan sayuran, biasanya sayuran ini bisa di ganti dengan tofu, kamu arus cobain yang satu ini. Untuk keberangkatan ke Inggris kamu bisa pesan tiket pesawat murah promo, jadi gak buat budget bengkak.

Yorkshire Pudding

Yang satu ini juga termasuk andalan utama. Yorkshire Pudding sebenarnya sudah cukup populer dan banyak di cari oleh para pelancong, hal ini dkarenakan pudding ini berbeda dengan pudding yang biasanya kamu jumpai. Yorkshire ini merupakan makanan khas dari daerah Yorkshire yang biasanya disajikan pada acara Sunday lunch. Keunikannya toping yang digunakan adalah daging dan sayuran.

Pudding ini juga disajikan dengan sausnya yang kaya rasa serta ditambah irisan daging. Dijamin biki ngiler. Walaupun proses pembuatannya terbilang sederhana kamu bakal dapatin cita rasa yang menarik dari Pudding ini. Sudah bersiap ingin ke Inggris? Coba cek harga tiket pesawat garuda lewat Reservasi.com, pasti ada yang cocok.

Fish And Chips

Nah yang satu ini juga uda booming banget. Fish and Chips merupakan olahan kentang dan kentang. Makanan ini juga dipadukan dengan berbagai bumbu lainnya, yang uniknya walaupun diolah dengan cara digoreng , tekstur dari Fish and Chips sangat lembut. Ini dikarenakan ikannya memang telah dihaluskan terlebih dahulu, makanan ini pertama kali diperkenalkan pada 1860  dan banyak diminati semenjak itu.

Makanan ini juga disukai sangat banyak diminati karena rasanya yang bisa dibilang universal, hampir semua orang menyukai kentang dan ikan bukan ? . biasanya fish and chip disajikan dengan saus tar-tar sehingga menambah kelezatannya.

Black pudding

Mungkin kamu bakal membayangkan pudding yang dibuat dari dark chocolate. Well, kuliner yang satu ini sebenarnya merupakan sebuah sosis.  Black pudding merupakan sosis tradisional yang dibuat dari darah babi kering dan lemak. Sosis ini dikatakan paling enak jika diuat dari darah segar yang belum menggumpal. Mungkin jika membayangkannya tidak semua mau mencobanya, namun sosis ini memiliki cita rasa yang nikmat.

Makanan ini juga bertekstur sangat halus sehingga mudah rusak, sosis ini sebaiknya langsung habis disantap, walaupun disimpan di kulkas cita rasanya tetap akan berubah. Yang satu ini tentunya bisa dicoba oleh kamu yang non muslim. Sudah tergoda dengan kuliner yang satu ini? Jangan lupa tiket pesawat murah promo untuk ke Inggris ya.

Keju Cheddar

Inggirs juga memiliki keju khas lho, yaitu keju Cheddar. Keju ini merupkan jenis hard Cheese dan langsung bisa dimakan. Bila masih muda keju yang terbuat dari susu sapi ini berwarna kuning terang dan lunak, semakin tua warna kuningnya semakin gelap dan teksurnya semakin keras.  Nama keju ini diambil dari daerah asalnya yaitu cheddar di somerset, inggris. Keju ini juga enak dijadikan berbagai olahan dasar makanan lo.

Muffin

Yang satu  ini juga sudah terkenal. Muffing merupakan makanan yang berbahan dasar adonan roti dengan ragi, makanan ini bakalan mudah kamu temukan di  cake and bakery. Yan unik itu teletak di cara makannya. Muffin harus disobek terlebih dahulu, diolesi mentega kemudian dipanggang lagi. Biasanya ermukaan muffin di olesi selai dengan variasi rasa yang beragam.

Seperti yang kita tahu di Inngris terdapat tradisi Afternoon tea dan muffin merupakan salah satu kuliner yang ada di afternoon tea terebut. Gak sah ke inggris kalo belum cobain muffin sambil minum teh.

Pie dan Bir peterseli

Pie yang sangat populer di Inggris merupakan pai daging. Pie ini dulunya dibuat dari olahan belut, namun akhirnya lebih populer dibuat dengan daging sapi. Makanan ini serignya disajikan tanpa saus, kamu juga bisa menambahkan saus jika kamu mau. Pie paling sering dijadikan pendamping Bir Hijau Non alkohol peterseli.

Full English Breakfast

Nah untuk kamu yang mau cobai makanan lengkap ala Inggris kamu bisa pesan “Full English Breakfast” dimaana kamu bisa cobain banyak hal sekaligus, asal kamu kuat untuk habisinnya ya. Masakan ini dimasak dengan cara tradisional, jika menu yang disajikan beneran lengkap kamu bakal menjumpai teh tentu saja, yang juga bisa diganti dengan kopi, telur, roti goreng/panggang, bacon, sosi, Black pudding, baked Beans, tumis jamur, tomat panggang dan Hash browns (olahan Kentang). Komplit kan ?

Banyak bukan kuliner khas inggris yang patut kamu coba ? jangan lupa keliling untuk nyobain satu-satu ya. Persiapan sebelum berangkat ke Inggris cek tiket pesawat murah promo, dan sekaligus cek harga tiket pesawat garuda hanya di Pituluik Media

Editor: Alber

Cara Membuat Jus Durian Susu

Cara Membuat Jus Durian Susu

Jus Durian Susu

cara Membuat Jus Durian Susu. Siapa sih yang tak menyukai buah durian yang rasanya sangat legit dan manis dilidah ini? Buah durian banyak dibuat es juss dll, nah pada kesempatan ini admin akan berikan cara membuat juss durian susu.

Jika biasanya durian langsung dijuss, namun kali ini sobat perlu memasukkannya dikulkas lalu diblender. Penasaran? Begini caranya!

Cara Membuat Jus Durian Susu

Bahan-Bahan:

250 gram daging buah durian, cincang halus
140 gram gula
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena campur dengan air
500 ml santan
Susu kental manis cokelat secukupnya

Cara Membuat:

– Rebus santan, gula, durian, dan garam sampai mendidih.
– Masukkan tepung maizena dan aduk terus sampai rata.
– Masak sampai mengental, angkat dan dinginkan.
– Setelah dingin masukkan dalam freezer sampai beku.
– Siapkan blender dan haluskan es durian.
– Sajikan es durian dan tuangkan susu kental manis di atasnya.

Mudah kan, dan pastinya juss durian ini lebih enak dan seperti es krim!

Editor: Alber Andesko

10 Makanan Terbaik Untuk Mencegah Kerontokan Rambut

Makanan Terbaik Untuk Mencegah Kerontokan Rambut. Banyak orang telah menghabiskan banyak uang untuk mengatasi masalah 
kerontokan rambut. Tetapi cara terbaik untuk mencegah kerontokan rambut dan menjaga rambut agar tetap sehat adalah dengan menjaga pola makan. Nutrisi yang baik sangat penting untuk menjadikan rambut tetap sehat dan ini adalah hal utama yang harus Anda lakukan agar pertumbuhan rambut Anda tetap sehat. 
Rambut adalah jaringan tubuh yang tumbuh dengan sangat cepat. Berbagai nutrisi dibutuhkan untuk pertumbuhan rambut agar tetap sehat seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, niacin, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, Zat Besi, Seng, Protein, Asam Lemak Esensial, Silika, Sulfur dan Germanium.

Dalam artikel ini Kami akan membantu 10 makanan terbaik untuk membuat rambut Anda tetap sehat, membantu pertumbuhan rambut dan juga mengatasi masalah kerontokan rambut Anda. Kami jamin makanan terbaik ini akan memberi Anda kulit cantik dengan rambut yang indah.

Berikut 10 makanan terbaik untuk mencegah kerontokan rambut.

10.Lentil

Lentil banyak mengandung nutrisi seng, biotin dan zat besi. Protein adalah zat penting untuk membuat rambut Anda tetap sehat karena dapat membantu menguatkan helai rambut dan mempercepat pertumbuhan rambut. Protein juga berfungsi dapat mencegah kulit kepala kering. Kacang kecil ini bukan hanya untuk vegetarian, Pecinta daging juga juga bisa mendapat manfaat dari Lentil untuk penambah vitamin. 
9. Tiram

Tiram mungkin lebih dikenal sebagai adrodiasiak tetapi juga dapat menyebabkan rambut sehat. Tiram banyak mengandung seng yang dapat membantu pertumbuhan rambut dan menjaga kelenjar minyak di kulit kepala. Tingkat seng yang rendah dapat menyebabkan pertumbuhan rambut yang lambat, ketombe hingga kerontokan pada rambut.
Baca Juga:Jangan Dibuang, Inilah 10 Manfaat Kulit Pisang Yang Perlu Anda Ketahui
8. Ubi Jalar

Mari kita bicara beta karoten disini. Anda akan dapat dengan mudah mencegah masalah kerontokan rambut dengan secara teratur mengkonsumsi Ubi Jalar yang banyak mengandung beta karoten. Tubuh Anda mengubah vitamin antioksidan ini menjadi vitamin A yang dapat mendorong pertumbuhan sel dan jaringan yang sehat termasuk pada rambut dan kulit kepala. 
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kulit kering dan kusam yang kemudian mengelupas kulit kepala Anda menjadi ketombe. Pada saat yang sama, Ubi Jalar juga mengandung banyak vitamin C, tembaga, zat besi dan protein. 
7. Wortel

Wortel dapat membuat kuliot kepala tetap sehat serta penglihatan yang baik karena Wortel merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Kulit kepala yang sehat adalah hal yang penting untuk rambut tetap sehat. Wortel sangat berguna untuk merevitalisasi kulit dan rambut yang kusam dan lelah dan akan membuat kulit dan rambut Anda terlihat muda dan segar. 
Wortel juga sangat baik untuk penglihatan mata dan juga dapat digunakan untuk mengontrol kerontokan rambut. 
6. Susu Rendah Lemak

Produk susu rendah lemak seperti keju, yogurt atau susu krim mengandung kesein dan whey yang kedua nutrisi ini sangat tinggi protein. Susu Rendah Lemak dapat mencegah kulit kepala kering dan juga merupakan sumber kalsium yang tinggi, mineral penting untuk pertumbuhan rambut.
5. Buah Berwarna Cerah

Buah tebal sama dengan rambut yang lebih baik. Mangga, Stroberry, Kiwi, Nanas dan buah Persik kaya akan vitamin C yang sangat penting untuk membuat kolagen yang memberi struktur pada rambut. Selain rasanya yang sangat luar biasa, Buah Berwarna Cerah adalah salah satu makanan terbaik untuk mencegah kerontokan rambut Anda.

4. Sayuran Hijau Tua

Jika Anda tidak menyukai sayuran hijau tua sebagi menu makanan Anda, tetapi lakukanlah demi rambut Anda. Sayuran hijau tua seperti Bayam, Kangkung, Brokoli adalah sumber bagi vitamin A dan C yang dapat membantu menghasilkan sebum di kulit kepala. 
Sebum adalah zat berminyak yang dikeluarkan oleh folikel rambut kita yang berfungsi seperti kondisioner rambut alami. Sayuran jenis ini juga banyak mengandung zat besi dan kalsium untuk tubuh Anda.

3. Telur

Telur mungkin menjadi satu-satunya makanan paling serbaguna dalam daftar makanan terbaik untuk mencegah kerontokan rambut. Ketika berbicara tentang rambut sehat, tidak masalah apakah Anda suka makan telur goreng atau telur rebus karena ada banyak cara untuk memasukan telur ke dalam menu makanan Anda.

Tidak diragukan lagi bahwa telur merupakan sumber protein terbaik. Protein yang terdapat dalam telur merupakan protein berkualitas tinggi dan sangat baik untuk pertumbuhan serta kekuatan rambut. Telur juga kaya akan biotin yang merupakan vitamin B esensial yang bermanfaat untuk pertumbuhan rambut dan kesehatan kulit kepala. Selain itu Telur juga tinggi akan zat besi yang dapat membawa oksigen ke folikel rambut.   
2. Kacang

Di sini Anda harus mengkonsumsi kacang secara teratur. Ada beberapa jenis kacang seperti almond, pecan, kacang tanah, kacang kenari dan kacang mete yang dapat Anda sertakan dalam diet Anda. Ini semua mengandung seng yang dapat meminimalkan kerontokan rambut. 
Kacang Brazil adalah salah satu sumber selenium terbaik alami yang menurut beberapa penelitian merupakan mineral penting bagi kesehatan kulit kepala Anda. Selain itu Kacang Kenari mengandung asam alfa-linolenat, sejenis asam lemak omega-3 yang dapat membantu pertumbuhan rambut.
Vitamin E yang ditemukan dalam kacang adalah salah satu vitamin terpenting yang dapat membantu kesehatan dan penampilan rambut secara keseluruhan. Kekurangan vitam E dapat menyebabkan rambut cepat rapuh yang dapat menyebabkan rambut mudah patah atau rontok.
1. Salmon

Salmon adalah sejenis ikan berlemak yang sangat baik untuk pertumbuhan otak, pembuluh darah, kulit dan juga rambut Anda. Pasti ada alasan kenapa Salmon berada pada urutan pertama dalam daftar makanan terbaik untuk mencegah kerontokan rambut ini. 
Salmon merupakan makanan ajaib untuk rambut Anda. Ikan lezat ini penuh dengan protein, asam lemak omega-3, zat besi dan vutamin B-12. Semua nutrisi ini sangat penting untuk menikmati pertumbuhan rambut yang sehat, bersinar dan mengatasi masalah rambut lainnya seperti kulit kepala kering, kerontokan rambut secara berlebihan dan lain sebagainya.   

7 Tips Agar Buah Mangga Berbuah Cepat

Tips Agar Buah Mangga Berbuah Cepat. Produktivitas buah mangga yang tinggi dengan kualitas terbaik akan menghasilkan keuntungan yang besar bagi Anda yang terjun ke dalam bisnis buah mangga. Tanaman mangga termasuk dalam tanaman tahunan yang berbuah dengan sangat cepat dalam setahun. Agar pohon mangga cepat berbuah maka pertumbuhan bunga tanaman dapat diatur dan dipercepat dengan melakukan perlakuan khusus terhadap tanaman mangga. 

Perlakuan khusus tersebut bisa Anda lakukan baik itu untuk mangga yang ditanam dalam pot maupun mangga yang ditanam pada lahan. Perlakuan ini dilakukan dengan tujuan untuk merangsang terbentuknya bunga dan buah pada tanaman yang telah memasuki umur produktif, yaitu sekitar 1,5 tahun – 3 tahun. Berikut adalah perlakuan khusus yang bisa Anda lakukan agar pohon mangga cepat berbuah.

Tips Agar Buah Mangga Berbuah Cepat

1. Pemangkasan buah mangga

Agar pohon mangga cepat berbuah maka langkah pertama perlakuan yang bisa Anda lakukan adalah pemangkasan. Pemangkasan yang dilakukan secara teratur pada tanaman mangga dapat merangsang pembentukan buah. Pangkaslah cabang dan ranting yang tidak produktif. Hal ini akan mengefisienkan penggunaan energi hasil dari fotosintesis, sehingga kandungan karbohidrat pada tanaman yang dibutuhkan untuk pembentukan buah akan meningkat. Pemangkasan pada tanaman yang rimbun akan membantu meratakan penyebaran sinar matahari.

 

Sinar matahari akan membantu pembentukan karbohidrat secara maksimal. Pangkas cabang yang tumbuh dengan tegak. Cabang tegak biasanya tidak akan menghasilkan bunga jika dibandingkan dengan cabang yang datar. Pemangkasan juga dapat Anda lakukan pada cabang yang terkena penyakit, ranting – ranting yang bersilangan dan tumbuh dengan rapat. Untuk budidaya mangga dalam pot atau tabulampot mangga, agar pohon mangga cepat berbuah pemangkasan bisa dilakukan pada tunas muda untuk merangsang pembuahan. Cara ini kurang efektif untuk pohon mangga dengan ukuran yang besar karena dibutuhkan waktu dan tenaga yang lebih banyak. 

2. Memberi Luka Pada Batang

Ini adalah perlakuan fisik yang banyak dilakukan untuk pembentukan buah mangga. Dengan memberi luka pada batang maka akan menghambat distribusi hasil fotosintesis yang berupa karbohidrat dari daun ke akar sehingga diharapkan nantinya karbohidrat akan menumpuk pada bagian cabang dan daun. Kadar karbohidrat yang telah mencapai titik jenuh pada bagian daun ditambah lagi dengan rasio nitrogen dan karbohidrat 2 : 3 plus hormon auksin yang diproduksi oleh bagian pucuk tanaman akan sangat cepat merangsan pembentukan bunga.

 

Teknik pelukaan agar pohon mangga cepat berbuah

 

Pelukaan pada batang terbukti efektif agar pohon mangga cepat berbuah. Cara pelukaan biasanya dilakukan dengan cara mengelupas kulit batang pohon mangga sampai kambiumnya hilang. Pelukaan bisa dilakukan dengan lebar 10 – 20 cm.

 

3. Melengkungkan Batang

Melengkungkan batang adalah cara lain agar pohon mangga cepat berbuah. Tujuannya adalah untuk menghambat fase pertumbuhan vegetatif dan mendorong pertumbuhan generatif pada pohon mangga. Melengkungkan batang ini dilakukan dengan mendatarkan cabang. Kondisi cabang yang datar membuat aliran unsur hara dan air akan berlangsung lebih lambat jika dibandingkan dengan cabang yang tumbuh dengan lurus menurun.

 

Cara melengkungkan batang agar pohon mangga cepat berbuah adalah menarik cabang yang akan dilengkungkan ke arah tanah sampai posisi merunduk. Ujung cabang bisa Anda tahan dengan menggunakan tali yang diikat ke patok yang ditancapkan ke tanah agar cabang tidak kembali ke posisi semula.

 

4. Pelilitan Batang Atau Pencekikan

Pelilitan batang mempunyai prisip yang sama dengan memberikan luka pada batang tanaman mangga, yaitu menghambat aliran hasil fotosintesis dari daun menuju akar tanaman. Sehingga nantinya karbohidrat akan tertahan pada daun yang kemudian digunakan untuk merangsang tumbuhnya bunga dan buah. Pelilitan atau pencekikan dilakukan dengan cara melilitkan batang primer atau sekunder dengan menggunakan kawat. Batang yang dililit dengan kawat akan semakin tercekik pada saat batang mulai tumbuh membesar. Bunga akan mulai nampak setelah Anda melakukan pelilitan selama 1 – 2 bulan.

 

Lilitan bisa Anda lepaskan setelah bakal buah mulai muncul. Pelilitan ini adalah cara agar pohon mangga cepat berbuah yang banyak dilakukan untuk budidaya mangga di dalam pot atau tabulampot mangga. 

 

5. Memberikan Fosfor dan Protein Tinggi

Pemupukan dengan dosis protein dan fosfor tinggi dapat merangsang pembentukan bunga. Pupuk yang dapat Anda gunakan bisa berupa pupuk organik maupun anorganik. Pupuk organik yang bisa digunakan adalah tepung ikan, tepung tulang, tepung darah dan minyak ikan. Anda juga bisa menyiramkan ke tanaman berupa air cucian ikan atau hewan laut lainnya yang kaya akan protein.

 

Tepung tulang bisa Anda berikan setelah tanaman diberikan pupuk kandang. Berikan tepung ikan atau tepung tulang setiap tiga bulan sekali denga dosis 2 – 3 genggaman tangan Anda. Sedangkan minyak ikan bisa Anda tambahkan setiap dua minggu sekali dengan komposisi 10 liter air untuk 1 tutup botol minyak ikan. Berikan larutan tersebut dengan cara disiram ke tanaman sebanyak 2 – 3 gayung per tanaman.

 

6. Pemberian Zat Pengatur Tumbuh

Agar pohon mangga cepat berbuah maka Anda bisa memberikan zat pengatur tumbuh sesuai dengan dosis yang dianjurkan. Adapun beberapa macam zat pengatur tumbuh yang bisa Anda gunakan agar tanaman manga cepat berbuah adalah sebagai berikut:

Memberikan paklobutrazol. ZPT ini efektif bagi tanaman mangga. Pemberian paklobutrazol akan menghambat pertumbuhan daun dan bisa melumpuhkan titik tumbuh. Fotosintesis akan tetap berjalan tetapi dengan rasio C/N yang tinggi pada bagian tajuk. Pada saat titik tumbuh mulai pulih maka bukan daun baru yang akan muncul melainkan bunga. Dosis pemberian paklobutrazol adalah 5 – 10 ml dilarutkan ke dalam 10 liter air kemudian siramkan di sekitar pangkal batang tanaman mangga.

 

Memberikan cultar dan dekamon. Agar pohon mangga cepat berbuah dan menghasilkan buah dengan lebat, ukuran besar dan rasa yang manis Anda bisa memberikan kedua ZPT tersebut. Cultar mempunyai khasiat mampu meningkatkan jumlah ranting yang produktif dan merangsang pembentukan bunga. Sedangkan dekamon mampu merangsang pertumbuhan tunas baru, mencegah rontoknya bunga dan buah dan mampu meningkatkan kualitas buah yang dihasilkan.

 

Pemberian ZPt harus Anda barengi dengan penyiraman dan pemupukan yang teratur. Pemupukan bisa Anda lakukan dengan memberikan fosfor dengan dosis tinggi. Dosis ZPT yang Anda berikan tidak boleh berlebih karena bisa menghambat fungsi dari hormon – hormon tersebut.

7. Tabulampot tanaman mangga

Waktu pemberian ZPT yang efektif agar pohon mangga cepat berbuah adalah saat tanaman telah memasuki masa produktif. Untuk budidaya mangga dalam pot Anda dapat memberikan ZPT setahun sekali yaitu pada saat 3 – 4 bulan sebelum pembungaan.

By Alber Andesko

Resep Pie Susu Buah

Resep Pie Susu Buah

Pagi ladies masih jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi resep masakan, nah pada kesempatan ini admin akan share informasi menu kue pie buah. Siapa yang tak suka dengan kue pie ini? Saat liburan seperti ini bisa dijadikan memasak bersama si kecil.

Bahan-bahan:

300 gr tepung terigu
150 gr margarin
2 butir kuning telur
70 gr gula halus
1 sdm susu bubuk

Bahan Vla Susu:

300 ml susu cair (boleh kemasan boleh murni)
2 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
3 sdm tepung maizena
2 butir kuning telur
60 gr gula pasir
1/4 sdt garam

Bahan Buah:

Strawberry secukupnya
buah jeruk kalengan
buah kiwi secukupnya

Cara Membuat :

• Kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga bertekstur lembut dan mengembang.
• Masukkan kuning telur sambil tetap dikocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
• Masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kalis.
• Tempel dan bentuk sesuai cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang dengan suhu 180 derajat atau kurang lebih 20 menit.
• Campur susu dengan tepung terigu dan maizena untuk membuat fla. Masak susu dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
• Masukkan kuning telur dan gula, aduk rata. Biarkan hingga fla mendidih lalu masukkan gula dan margarin sambil tetap diaduk-aduk. Matikan api. Biarkan dingin.
• Masukkan fla ke dalam plastik segitiga. Semprot ke mangkuk pie dan hiasi dengan buah-buahan.

Oke ladies Pie Susu Buah siap disajikan!

editor: alber

Resep Sambal Cumi Kering

Resep Sambal Cumi Kering

Berikut ini adalah resep sambal cumi kering:

Bahan-bahan :

• 1 ons cumi kering
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 20-30 buah cabe rawit
• 1 buah tomat ukuran kecil
• 1 cm terasi
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt penyedap rasa
• Secukupnya minyak utk menggoreng dan menumis
• Secukupnya air panas utk merendam cumi

Langkah :

• Potong2 cumi sesuai selera, cuci hingga benar2 bersih, kemudian rendam dgn air panas selama 30 menit. NOTE: Waktu perendaman opsional.
• Panaskan wajan dan minyak makan. Goreng cumi sebentar. Angkat, tiriskan.
• Haluskan bumbu. Tumis dgn sedikit minyak bekas menggoreng cumi. Tumis hingga harum dan minyak keluar. Tambahkan penyedap rasa dan gula
• Masukkan cumi. Tumis hingga bumbu tercampur merata dgn cumi, tumis sekitar 2-3 menit. Cek rasa. Matikan api.

Editor: Alber

Resep Jengkol Kecap Lezat

Resep Jengkol Kecap Lezat. Sambal jengkol kecap adalah salah satu makanan favorit para jengkoler. Siapa sangaka buah dengan aroma kurang enak ini, memiliki rasa yang lezat dan sangat disukai sebagian orang.

Nah bagi sobat yang ingin membuat menu masakan jengkol kecap. Berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya:

Resep Jengkol Kecap

Bahan-bahan

• 1/4 jengkol rebus hingga empuk lalu pipihkan/geprek

Bumbu halus

• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 8 buah cabae merah kriting
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas geprek
• secukupnya kecap manis
• secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
• secukupnya air
• secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas,tumis hingga matang,beri gula,garam,kaldu bubuk aduk rata
2. Beri air secukupnya,lalu masukan kecap manis dan aduk rata,tgu hingga bumbu mengental lalu masukan jengkol,masak hingga semua bumbu meresap dan tercampur rata,tes rasa,jika sdh oke matikan api,angkat dan sajikan

Resep Bakso Daging Sapi Isi Keju

Bakso Daging Sapi. Bakso memang salah satu kuliner asli Indonesia yang sangat lezat yang terbuah dari daging sapi dan diberi kuah. Namun seiring berkembangnya jaman, bakso ini dikreasikan dengan berbagai macam isi seperti keju. Nah admin kali ini akan bagikan resep bakso daging sapi isi keju :

Bakso Daging Sapi

Resep Bahan Bakso Daging :

250 gram daging sapi

100 gram tepung kanji

100 gram keju cheddar, potong dadu

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1/4 sdt merica

1/4 sdt pala

1 liter air untuk merebus

es batu secukupnya

Bahan Kuah:

1 liter kaldu sapi

1/2 sdm minyak ayam

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/4 sdt merica

Cara Memasak:

• Campur semua bahan bakso kecuali keju dan air. Setelah semua tercampur haluskan dalam food processor atau blender sampai benar-benar halus.
• Masak air sampai mendidih.
• Cetak bakso bulat-bulat dengan tangan dan isi bagian tengah dengan keju.
• Masukkan bakso dalam air yang mendidih dan masak sampai bakso mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.
• Panaskan kaldu sampai mendidih di panci terpisah, masukkan bakso yang sudah matang.
• Masukkan minyak, garam, penyedap rasa dan juga merica.
• Bakso siap disajikan.

Bakso isi keju siap disantap, silahka dicoba dirumah ladies!

Editor: Alber

Resep Sambal Cibiuk Khas Garut

Resep Sambal Cibiuk Khas Garut

Seperti kita tau bahwa Indonesia memang kaya akan kuliner, banyakj sekali makanan khas dari berbagai daerah di Tanah Air. Di Indonesia memang memiliki banyak sekali jenis sambal dan setiap daerah miliki ciri khas sendiri. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep membuat sambal cibiuk khas garut.

Bahan-bahan:

5 buah tomat hijau, potong jadi 4 bagian
10 buah cabai rawit hijau
3 siung bawang merah
1 ikat kemangi
2 cm terasi, bakar sebentar
1 sdt gula merah
2 cm kencur
garam secukupnya

Cara membuat:

• Haluskan  bawang merah, cabai rawit, terasi, kencur, gula merah dan garam hingga halus.
• Masukkan tomat dan ulek kasar hingga tomat hancur.
• Masukkan daun kemangi dan campur begitu saja.

Selesai, sambal cibiuk sudah bisa dinikmati dengan nasi hangat dan lauk pauk. Silahkan dicoba sobat!Editor: Alber

Resep Mie Kopyok Semarang

Resep Mie Kopyok Semarang

Resep Mie Kopyok Semarang. Semarang adalah kota yang memiliki banyak sekali kuliner lezat. Bagi yang datang ke Kota Semarang jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner yang ada disana. Salah satunya adalah mie kopyok Semarang.

Nah bagi sobat yang penasaran untuk mencobanya dan tidak bisa datang ke semarang langsung. Berikut ini adalah resep mie kopyok Semarang beserta langkah-langkah pembuatannya:

Bahan-bahan Resep Mie Kopyok Semarang

• 1 bungkus mie burung dara, rebus, sisihkan
• 150 gram taoge
• 4 buah lontong potong-potong
• bahan bumbu
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• bahan kuah
• 1000 ml air kaldu ayam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 bungkus ladaku
• bahan pelengkap
• 4 buah tahu potong dadu goreng setengah matang
• 1 batang seledri iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis dan goreng
• 4 buah krupuk gendar, diremah kasar
• 2 sdm kecap manis

Langkah

1. Kuah, rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica. Aduk rata. Sisihkan
2. Tata bumbu, mie, taoge,(taoge rendam sebentar dg air kaldu panas smpai setengah layu), lontong dan tahu dipiring. Siram kuah
3. Taburi seledri, bawang goreng, krupuk gendar, tambahkan kecap manis

Editor: Alber

Resep Serabi Solo Asli Enak Gurih

Resep Serabi Solo

Resep Serabi Solo

Resep Serabi Solo – Serabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Masyarakat lebih mengenal dengan sebutan Serabi Solo, karena berasal dari kota Solo. Serabi merupakan salah satu jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya bercitarasa gurih. 

 

Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka. 

 

Bentuk Serabi Solo menyerupai pancake atau serabi biasa sama-sama bulat dan sedikit cekung, hanya saja kalau Serabi Solo bentuknya lebih tipis dan pinggirnya ada tepung tipis kering yang mnyerupai kulit kayu. Rasa dari Serabi Solo jelas manis gurih dan sangat lembut. 

 

Uniknya dalam membuat Serabi Solo yaitu menggunakan wajan khusus dan memasaknya diatas anglo bukan kompor, sehingga menghasilkan bau makanan yang istimewa. Bau Serabi Solo harum dan rasanya juga enak sehingga membuat kita tergugah untuk memakannya.

 

Cara Membuat Serabi Solo sangat mudah dan bahannya juga gampang didapat dipasaran. Harga dari Serabi Solo terjangkau. Serabi Solo dapat dijadikan sajian cemilan saat bersantai dengan ditemani teh hangat atau coffe yang nikmat, selain itu cocok juga dapat dijadikan untuk sajian diberbagai acara penting dan acara besar.

 

Kami akan berbagi resep bagaimana Cara Membuat Serabi Solo yang enak dan memiliki aroma harum alami. Semakin anda dapat membuatnya sendiri dengan hasil yang istimewa, dapat anda jadikan sebagai peluang usaha untuk berbisnis kuliner Serabi Solo, karena di luar wilayah kota Solo masih sangat jarang penjual Jajanan Serabi Solo yang enak dan lezat. 

 

Anda dapat mengkreasikan Serabi Solo dengan berbagai topping dan rasa serta penyajiannya tanpa merubah bentuk serta cara mengolahnya. Silahkan simak baik-baik Resep Serabi Solo yang akan kami berikan untuk anda semua. Berikut adalah resep lengkapnya.

Resep Serabi Solo

Bahan Serabi Solo :

1.  ½ sendok teh soda kue
2.  1 butir kuning telur ayam
3.  100 cc air pandan
4.  250 gram gula cair
5.  500 gram tepung beras
6.  600 cc air matang
7.  750 ml santan kental matang
8.  Topping sesuai dengan selera

Cara Membuat Serabi Solo :

 

1. Pertama buat adonan dengan memasukkan tepung beras ke dalam tempat baskom, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, trus aduk hingga mengental.
2. Setelah adonan tadi selesai masukkan soda kue dan gula cair ke dalamnya, aduk hingga merata, diamkan selama sekitar 45 menit. Campuran bahan-bahan ini adalah adonan utama.
3. Selanjutnya siapkan cetakan serabinya, dan panaskan cetakan di atas api arang atau kompor, dan jangan lupa olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng supaya tidak lengket.
4. Bila adonan utama telah selesai didiamkan selama 45 menit, berarti adonan utama telah siap untuk digunakan sebagai bahan utama pembuat Serabi.
5. Masukkan kira-kira 1 sendok sayur besar adonan kue sambil ditekan pada daerah tengahnya agar dapat menghasilkan bagian luar atau pinggiran yang tipis.
6. Ketika adonan kue sudah setengah matang, tuangkan santan kental matang sebanyak 1 sendok sayur kecil, lalu tutup.
7. Apabila Anda ingin memberikan topping pada Kue Serabi, buka penutup cetakan, lalu taburkan topping, tutup kembali cetakan. Tunggu hingga matang.
8. Apabila pada bagian pinggiran kue yang tipis sudah berubah warna menjadi kecoklatan, itu menandakan bahwa Kue Serabi Notosuman sudah matang.
9. Keluarkan dari cetakan, sajikan selagi masih hangat.

Nikmati Serabi Solo selagi hangat, akan terasa nikmat jika menyantapnya di pagi hari atau malam hari. Demikian Cara Membuat dan Resep Serabi Solo yang enak dan gurih khas asli Solo dari kami. Jangan luma simak juga resep kami sebelumnya yang sangat bermanfaat bagi tubuh yaitu Cara Membuat Teh Talua Khas Padang yang segar dan sehat. Nantikan resep-resep kami selanjutnya hanya di zonamakan.blogspot.com dengan resep yang berbeda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Editor: Alber

10 Bahan Alami untuk Mengobati Kulit Gatal

 

10 Bahan Alami untuk Mengobati Kulit Gatal. Gatal-gatal pada kulit dapat kita atasi dengan menggunakan ramuan herbal dari bahan-bahan alami. Simak sajian informasi obat alami untuk gatal kulit berikut ini.

Berikut ini adalah 10 jenis obat alami penyembuh gatal kulit yang dapat kita manfaatkan untuk mengobati penyakit gatal-gatal atau ruam pada kulit. Dan manfaatnya telah terbukti secara ampu mengobati gatal-gatal kulit tanpa efek samping.

10 Bahan Alami untuk Mengobati Kulit Gatal:

1. Timun

Timun memiliki senyawa yang bersifat menyejukkan dan menyegarkan, dengan manfaat itulah tumun banyak digunakan di salon-salon kecantikan. Tidak hanya bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit saja, timun juga sering digunakan sebagai obat alami penyakit gatal dan ruam di kulit. Timun bisa dipotong, ditumbuk atau diparut kemudian ditaruh di atas kulit yang ruam.

Baca Juga: Khasiat Beluntas Untuk Kesehatan dan Pengobatan Tradisional

2. Kulit Pisang

Khasiat kulit pisang dalam menyejukkan gatal telah lama diketahui sejak lama. Cara penggunaannya cukup mudah, kulit pisang diletakkan di atas kulit yang gatal dengan bagian dalam menghadap ke kulit. Rasakan reaksinya, kulit yang gatal peralahan akan berkurang.

3. Cuka apel

Dengan berbgai manfaat yang telah dimiliki oleh cuka apel, ternyata masih ada khaisat yang tak kalah luar biasa dri cuka apel ini, yaitu mampu mengatasi rasa gatal pada kulit. Untuk penggunaannya sendiri, cukup dnegan menggunakan kapas atau kertas yang sudah ditetesi dengan cuka apel dan di taruh di atas kulit yang ruam atau gatal. Adapun fungsi cuka apel itu sendiri adalah menetralisir racun yang mungkin merupakan penyebab dari ruam atau gatal pada kulit.

 

Baca Juga: Beberapa Manfaat Sayuran Brokoli Yang Baik Untuk Kesehatan

4. Baking Soda

Penggunaan baking soda dapat menarik racun ke permukaan sehingga dikenal juga sebagai obat jerawat alami. Untuk meringkankan ruam kulit, terutama yang sudah merah melepuh kita hanya perlu menggunakan 3 sendok baking soda dan dapat dicampur dengan air dan oleskan pada kulit yang ruam.

5. Oatmeal

Oatmeal, selama ini kita hanya mengetahui bahwa oatmeal memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk mencukupi kebutuhan tubuh. Ternyata, oatmeal juga bermanfaat untuk mengatasi gatal-gatal pada kulit. Pertama, haluskan oatmeal hingga menjadi bubuk, kemudian masukkan ke dalam kantong yang diikatkan pada kran tempat keluarnya air pada bak mandi. Berendamlah dengan air hangat yang sudah tercampur dengan oatmeal selama 30 menit. Selain dengan menggunakan oatmeal seperti cara di atas, kita juga bisa mengaplikasikan oatmeal pada bagian kulit yang ruam / gatal secara langsung.

6. Lidah buaya

Lidah buaya adalah salah satu bahan alami penghilang gatal kulit yang telah dikenal sebagai penyejuk rasa terbakar pada kulit. Getah lidah buayua bisa langsung dioleskan pada bagian kulit yng terbakar. Dan begitu juga dengan penggunaannya sebagai obat penyembuh gatal-gatal kulit, kita hanya perlu mengoleskan sari/lendir lidah buaya pada kulit yang terasa gatal tersebut.

7. Alkohol

Alkohol digunakan untuk mencegah penyebaran gatal karena racun. Oleskan alkohol dengan cepat ke daerah kulit yang terkena racun, untuk mencegah racun masuk lebih dalam pada kulit.

8. Sari lemon

Asam dari sari lemon merupakan astringent ( bahan yang bersifat mengeringkan) alami. Sari lemon bekerja dengan cara mengeliminasi minyak berlebih, sehingga banyak digunakan sebagai prosuk kecantikan. Dalam mengatasi rasa gatal, sari lemon dapat menyerap racun yang berbentuk minyak sehingga mengurangi gatal. Untuk penggunaannya sendiri, oleskan sari lemon pada kulit yang ruam/gatal.

9. Air mengalir

Jika kulit terkena racun atau bahan kimia lainnya yang berbahaya, cara terbaik untuk mengatasinya adalah dengan cara mencucinya di bawah air yang mengalir. Air yang mengalir akan membawa racun dari permukaan kulit sehingga mencegahnya untuk masuk lebih dalam. Dan hal ini juga berlaku untuk mengatasi gatal-gatal kulit.

10. Kompres dingin

Kompres dingin kulit yang mengalami gatal-gatal, dengan mengkompres kulit dengan air dingin, rasa gatalpun akan berkurang.

 

Selain dengan mengguankan ke-10 bahan alami penyembuh gatal tersebut, ada beberapa jenis tanaman herbal yang telah teruji secara klinis menyembuhkan penyakit gatal atau ruam pada kulit, yaitu denga Tribulus Terrestris dan Maca. Sajian lengkapnya dapat anda simak pada Obat Tradisional Penyakit Gatal Kulit.

Editor: Alber Andesko

Resep Kari Ayam Spesial Gurih Rempah

Resep Kari Ayam

Resep Kari Ayam – Para penikmat kuliner nusantara tentunya sudah mengetahui apa itu Kari Ayam. Kari Ayam yaitu olahan ayam yang dibuat dengan kuah santan dilengkapi menggunakan bumbu rempah yang lengkap. Kuah santan yang kental menjadikan olahan Kari Ayam sangat lezat.

Kudapan istimewa ini dapat kita jumpai dibeberapa warung makan, terlebih di rumah makan Padang atau minang karena ciri khas masakan lauk pauk di daerah Sumatera adalah berkuah santan kendal. Keunikan dari Kari Ayam adalah cita rasa yang dimilikinya sangat gurih dan aroma rempahnya sangat terasa.

Bagi anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi mungkin akan menghindari Kari Ayam ini, terutama bagi anda yang sedang diet, karena lemak dari ayam tidak dihilangkan dan santan juga sangat kental dengan tujuan untuk tetap menjaga keaslian rasa dari ayam tersebut sehingga memberikan rasa yang istimewa.

Dari pada anda bosan dengan olahan ayam yang hanya digoreng atau disambal, kami menyajikan resep yang berbeda yaitu olahan ayam yang diubah menjadi Kari Ayam. Meskipun kolesterolnya cukup tinggi, namun makanan ini tidak perlu dihindari karena dapat memberikan banyak manfaat juga bagi tubuh kita.

Sikecil dirumah yang suka rewel dengan masakan yang itu itu saja, mungkin olahan Kari Ayam dapat dijadikan alternatif lain agar si kecil mau makan ayam. Dijamin kuah dari Kari Ayam sangat berbeda, mungkin jika dilihat sekilas seperti rendang.

Kari ayam rasanya gurih, sedikit pedas, namun tidak amis, dan membuat ayam menjadi sangat empuk. Cara pemasakan Kari Ayam agar enak dan empuk sangat mudah, di dalam artikel kami kali ini akan kami ulas bagaimana cara pembuatannya dengan benar.

Zonamakan.blogspot.com menyajikan berbagai resep pilihan yang istimewa sehingga wajib anda kunjungi terus, agar kreasi masakan anda di rumah terus bertambah. Berikut ini adalah Resep Kari Ayam yang akan kami sajikan dengan lengkap.

Resep Kari Ayam :

1. ½ ekor (800-1000 gram) ayam kampung
2. 3 sdm minyak goreng
3. 2 ½ cm kayu manis
4. 1 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
5. 700 ml santan encer
6. 1 sdt garam
7. 125 ml santan kental

Bumbu Halus Kari Ayam :

1. 10 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah
4. 2 ½ cm jahe
5. 4 butir kemiri
6. 5 cm kunyit

Bumbu Rempah Kari Ayam (Haluskan) :

1. 1sdm ketumbar
2. 1 sdt jintan
3. ¼ butir kelapa

Cara Membuat Kari Ayam :

1. Potong ayam menjadi 12. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu cabai, kayu manis, dan serai sampai harum (3-4 menit). Bubuhkan bumbu rempah, aduk rata selama 3 menit.
3. Masukkan potongkan ayam, aduk sampai ayam kaku dan bumbu rata.
4. Tambahkan santan encer dan garam. Didihkan sambil aduk sesekali (wajan jangan ditutup). Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental (30 menit). Jika belum empuk tambahkan sedikit air, masak terus sampai empuk.
5. Tuangkan santan kental, masak sambil aduk sesekali selama 2-3 menit sampai mendidih.

Sajikan Kari Ayam dengan nasi yang pulen dan santap selagi hangat. Jangan lupa lengkapi juga dengan minuman yang segar untuk menambah kenikmatan anda. Demikian Cara Membuat dan Resep Kari Ayam yang enak dengan bumbu rempah yang lengkap dari kami. Praktekkan juga Resep Roti Tawar Empuk Mudah dan Praktis sebagai sajian utama sarapan anda bersama keluarga kesayangan. Nantikan resep-resep istimewa kami selanjutnya. Terima kasih atas kesetiannya bersama kami diblog ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Editor: Alber Andesko

Resep Pisang Karamel Coklat Keju

Resep Pisang Karamel Coklat Keju

Jika kemarin kita bahas mengenai pisang coklat keju, pada kesempatan kali ini kita akan bahas mengenai pisang lagi. Kenapa, karena pisang itu mengandung zat yang baik untuk tubuh manusia. Nah, selanjutnya kita bahas mengenai pisang karamel coklat keju.

Bagaimana sih cara buatnya?

Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah dalam pembuatannya:

Bahan-bahan

• 5 buah pisang kepok bagi menjadi 4 memanjang
• 20 lembar kulit lumpia
• 1 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• Isian : 75 gram keju parut & meses coklat
• Saus : 50 gram gula pasir & 60 ml air

Langkah

1. Siapkan bahannya.
2. Letakkan pisang di atas kulit lumpianya. Lalu isi dengan keju cheddar parut dan meses coklat.
3. Gulunglah pisang beserta kulitnya. Bagian ujung dan tepi-tepinya supaya menempel olesi dengan larutan tepung terigu.
4. Ulangi sampai habis.
5. Goreng ke dalam minyak panas. Kalau sudah matang (warna keemasan) angkat lalu tiriskan.
6. Dalam membuat saus, larutkan gula dan air. Masak hingga mengental (jangan sampai gosong). Matikan api. Tuangkan di atas pisang yang sudah digoreng.
7. Selamat mencoba.

Nah itulah resep Pisang Karamel Coklat Keju semoga bermanfaat.

Editor: Alber

Resep Rolade telur Sayur

Resep Rolade telur Sayur

Resep Rolade telur Sayur

Berikut ini adalah resep rolade telur sayur:

 

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam (saya cincang sendiri)
• 1 buah wortel ukuran sedang (potong dadu kecil)
• 3 lembar sawi hijau (iris tipis)
• 4 buah telur ayam (2 untuk adonan + 2 untuk kulitnya)
• 2 sendok tepung kanji

Bumbu yang di haluskan:

• 1 bawang bombay uk sedang
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm saus tiram
• Garam (secukupnya)

Bahan kulit rolade:

• 2 buah telur ayam
• Garam (secukupnya)

 

Langkah:

Campurkan ayam cincang, wortel, sawi hijau, 2 buah telur ayam serta tepung kanji aduk hingga tercampur. Kemudian masukan semua bumbu halus aduk hingga seluruhnya tercampur dengan rata. (Diamkan 10menit)

1. Buat kulit rolade dari 2 buah telur (kalau saya jadi 6 lembar telur dadar tipis).
2. Siapkan gulungan sushi dan alumunium foil. Gulung kulit rolade dan adonan sampai padat.
3. Siapkan panci untuk mengukus, jika sudah panas masukan adonan. Kukus 20-25 menit hingga benar benar matang.
4. Rolade Telur mix sayuran langkah memasak 4 foto
5. Keluarkan dan tunggu hingga aga dingin baru buka alumunium foilnya. Kemudian potong dan sajikan sesuai selera. Bisa langsung di makan bisa juga di simpan di kulkas besoknya di goreng. Selamat mencoba.

Editor: Alber Andesko

Resep Bolu Kukus Buah Naga

Resep Bolu Kukus Buah Naga

Resep Bolu Kukus Buah Naga

Buah Naga, memang memiliki warna yang mencolok. Kebanyakan buah naga dijadikan jus atau dibuat es buah, berhubung mungkin ada yang nggak suka dengan rasa buah naga yang agak gimana gitu, nah admin punya resep lain.

Buah naga dijadikan bolu kukus, warnannya yang menarik dan rasanya pun sudah pasti enak dong! Begini cara membuatnya!

Bahan-bahan:

50 ml jus buah naga merah
375 gram tepung
375 gram gula pasir
3 butir telur
10 gram ovalet
1/2 sdt baking powder
150 ml soda
100 ml santan kelapa

Cara Membuat:

• Siapkan mangkuk dan masukkan gula, telur serta ovalet.
• Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama beberapa menit sampai gula benar-benar halus.
• Tambahkan air soda, santan dan juga buah naga.
• Aduk lagi hingga adonan rata.
• Campurkan tepung terigu dan juga baking powder dan aduk rata.
• Masukkan tepung dalam adonan dan aduk menggunakan mixer berkecepatan rendah selama 3 menit.
• Setelah tercampur rata aduk dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.
• Siapkan alat pengukus dan tunggu sampai air mendidih.
• Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dilapisi dengan cup.
• Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.
• Angkat, dinginkan dan sajikan.

Mudah kan? Jadi sobat yang tak suka buah naga jadi suka deh karena bisa dibuat variasi kue.

 

Editor: Alber 

Buah Nanas Efektif Menurunkan Berat Badan

Buah Nanas Efektif Menurunkan Berat Badan

Buah Nanas Efektif Menurunkan Berat Badan

Buah nanas adalah penurun berat badan yang efektif. Hanya dengan makan dua porsi nanas setiap hari bisa menurunkan berat badan meskipun jarang olahraga.

Bagaimana buah nanas bisa menurunkan berat badan?
Buah nanas mengandung banyak vitamin, serat, dan air. Serat dan air bisa mencegah konstipasi, diare, atherosclerosis, dan gangguan pencernaan lain. Serat dalam nanas juga bisa menstimulasi lambung untuk membantu penyerapan makanan dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.

Nanas juga mengandung banyak vitamin B1 dan vitamin C yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membuat tubuh lebih sehat.

Nanas merupakan sumber enzim bromelain. Enzim bromelain dari nanas bermanfaat melancarkan pencernaan dalam tubuh, serta mencegah radang dan bengkak. Enzim bromelain juga banyak digunakan sebagai bahan aktif dalam pil pelangsing, karena diklaim bisa memecah lemak tubuh sehingga bisa menurunkan berat badan dengan mudah.

Dengan demikian, buah nanas dianggap memiliki manfaat untuk mempercepat metabolisme dan melancarkan pencernaan. Dengan metabolisme yang cepat dan pencernaan yang lancar, tidak heran kalau berat badan bisa turun dengan mudah.

Catatan penting:
Seperti makanan yang lain, makanlah buah nanas secukupnya. Dua porsi buah nanas per hari sudah cukup. Jangan berlebihan. Buah nanas memang menyehatkan dan bisa menurunkan berat badan, tapi bukannya tanpa efek samping sama sekali.

Efek samping buah nanas:
– Terlalu banyak makan nanas setiap hari bisa menyebabkan sakit perut, diare, dan nyeri dada. Makan banyak nanas juga bisa menyebabkan rasa tidak nyaman pada mulut, lidah dan bibir.
– Jangan makan nanas kalau memiliki alergi, karena nanas bisa menyebabkan gatal, ruam, dan sulit bernafas pada mereka yang memiliki alergi.
– Jangan makan nanas kalau sedang menjalani pengobatan. Terutama untuk mereka yang sedang rutin minum antibiotik, anti-coagulants, anti-convulsants, barbiturates, benzodiazepines, obat insomnia, dan obat anti depresi.
– Wanita hamil jangan makan nanas. Bromelain dalam nanas bisa menstimulasi menstruasi, dan bisa menyebabkan keguguran pada wanita hamil.

Intinya, buah nanas memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Tapi cukup konsumsi 2 porsi per hari, jangan berlebihan, karena buah nanas juga memiliki efek samping.

Editor: Alber

Beberapa Manfaat Sayuran Brokoli Yang Baik Untuk Kesehatan

Manfaat Sayuran Brokoli Yang Baik Untuk Kesehatan

Manfaat Sayuran Brokoli Yang Baik Untuk Kesehatan

Sayuran yang memiliki bentuk seperti miniatur pohon ini ternyata syarat akan segudang manfaat bagi tubuh Kita. Kandungan serat, vitamin, mineral, antioksidan dan sulforaphane yang terdapat di dalam brokoli terbukti mampu menjaga tubuh dari serangan berbagai macam penyakit, salah satunya adalah mencegah munculnya kanker.

Brokoli merupakan keluarga sayuran cruciferous, seperti halnya kubis, kale dan kembang kol. Sayuran ini sebenarnya berasal dari Italia dengan sebutan Broccolo. Nama Brokkoli sendiri berasal dari bahasa latin yaitu dari kata brachium, yang artinya cabang atau lengan, di mana menggambarkan bentuk bunga brokoli yang seperti pohon dengan batang yang besar.

Baca Juga: 5 Buah yang Mudah didapatkan di Rumah dan Mengandung Vitamin A Serta Manfaatnya

Manfaat Brokoli untuk Kesehatan

Meskipun sayur brokoli ini memiliki rasa yang hambar dan sedikit pahit, tapi jangan salah, manfaatnya untuk kesehatan sangatlah besar. Tidak hanya itu, kandungan kalorinya yang rendah sekaligus bebas lemak menjadikan sayuran hijau ini cocok untuk dimasukkan dalam menu program diet. 

Uniknya lagi meskipun sayuran ini tidak terasa masam, namun ternyata memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, bahkan untuk setiap satu cup atau setara dengan 90 gr brokoli dapat mencukupi kebutuhan vitamin C harian Anda. 
Nah, mari kita simak manfaat brokoli berikut ini.

Baca Juga: 10 Manfaat Buah Kiwi untuk Tubuh

Menjaga Kesehatan Pencernaan dan Otak

Menurut penulis buku “The Four Pillar Plan” yaitu Dr. Rangan Chatterjee, manfaat dari mengkonsumsi sayuran berwarna hijau khususnya dari kelompok varietas cruciferous ini dapat dirasakan mulai dari sistem pencernaan yaitu usus kecil. 

Kandungan serat dalam brokoli nantinya akan dicerna oleh bakteri baik yang ada di dalam usus. Sebagai gantinya bakteri baik tersebut akan menghasilkan produk berupa asam lemak rantai pendek yang memiliki manfaat dalam meningkatkan imunitas tubuh kita.

Selain itu, menurut penelitian yang dilakukan oleh Medical School Universitas Harvard, ternyata syaraf otak dan sistem pencernaan saling terhubung dengan erat. Ketika sistem pencernaan seseorang bermasalah, maka dapat segera memicu stress, depresi dan kegelisahan. 

Untuk itu apabila Anda mengkonsumsi makanan yang cukup serat, dapat dipastikan kesehatan pencernaan dan mental pun dapat terjaga.

Baca Juga: 10 Manfaat Buah Pisang untuk Tubuh

Meningkatkan Kemampuan Detoksifikasi Tubuh

Tubuh kita setiap hari terkena paparan polusi yang semakin tinggi. Dengan mengkonsumsi brokoli yang mengandung banyak serat dan antioksidan akan membantu melancarkan pengeluaran racun dari dalam tubuh. 

Selain itu brokoli juga dapat mencegah konstipasi, sekaligus menjaga kesehatan sistem pencernaan sehingga mengurangi resiko kanker usus besar.

Vitamin C, sulfur dan asam amino dalam brokoli juga berperan dalam membantu mengeluarkan radikal bebas serta racun seperti asam urat. Brokoli yang bersifat alkalin juga dapat menyeimbangkan level pH dalam tubuh.

Baca Juga: 8 Cara Tepat Memanfaatkan Mentimun untuk kecantikan kulit

Mencegah Diabetes Type 2

Senyawa sulforaphane yang ada di dalam brokoli diketahui mampu menurunkan level kadar gula dalam darah hingga 10%. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa senyawa sulforaphane akan menurunkan aktifitas 50 gen yang bertanggung jawab terhadap gejala diabetes tipe 2. Di mana komponen yang menghasilkan antiosidan sulforaphane dalam brokoli ini berasal dari lutein.

Di samping itu kandungan serat dalam brokoli yang sifatnya mudah larut serta keberadaan kromium juga membantu menjaga kadar gula darah tetap rendah.

Baca Juga: 10 Manfaat Raspberry untuk Tubuh Sehat dan Cantik

Mengurangi Resiko Kanker 

Tidak hanya brokoli, sayuran golongan cruciferous dapat mengurangi resiko dari terserangnya penyakit kanker. Enzim myrosinase dalam brokoli akan mengubah senyawa kimia sulfur yaitu glucosinolates menjadi isothiocyanates yang merupakan komponen antioksidan pelawan kanker. 

Namun perlu diingat agar kemampuan melawan kanker ini tetap ada, usahakan untuk tidak memasak brokoli terlalu lama. 

Peneliti juga menemukan bahwa senyawa sulforaphane pada brokoli dapat menekan enzim histone deacetylase (HDAC), yang bertanggung jawab dalam pembentukan sel kanker. 

Senyawa anti karsinogeniknya yang berupa glucoraphanin, diiindolymethane, isothiocyanates, betakaroten dan selenium juga berperan dalam pencegahan kanker.

Baca Juga: Efek Buruk Lemon untuk Kesehatan dan Kecantikan

Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Gigi

Brokoli kaya akan vitamin K, kalsium, magnesium, zinc dan phosphor. Bagi lansia dan ibu hamil sangatlah cocok untuk mengkonsumsi sayuran cruciferous ini. Di mana vitamin K berperan dalam membantu penyusunan osteocalci, yaitu senyawa protein yang hanya dapat dijumpai dalam tulang dan gigi. 

Selain itu agar tubuh kita dapat menyerap kalsium, maka dibutuhkan keberadaan vitamin K. Jika tubuh tidak mendapatkan asupan vitamin K dalam jumlah yang cukup, dampaknya makanan dan minuman sumber kalsium yang Anda konsumsi tidak dapat diserap oleh tubuh. 

Maka pastikan untuk selalu mengkonsumsi sayuran sumber vitamin K seperti brokoli dalam menu harian Anda ya.

Referensi:
Ritschel, C. Independent (2018). Broccoli is the only y you need to eat to boost your health, doctor says.
Szalay, J. Live science (2017). Broccoli: health benefits, risks & nutrition facts
Jones, T. Life hack (2019). 11 benefits of broccoli to convince anyone to eat it
Wilcox, J. Forbes (2012). Health benefits of broccoli
Tremblay, S. SF Gate Healthy Eating (2018). What are the benefits of eating broccoli every day ?
Jessimy, M. Natural food series (2019). 13 amazing health benefits of broccoli
Shubrook, N. BBC good food (2019). The health benefits of broccoli
Nagdeve, M. Organic facts (2019). 24 incredible benefits of broccoli
Hill, A. Health line (2018). Top 14 health benefits of broccoli
Olsen, N, RD, LD, ACSM EP-C. Medical news today (2017). The many health benefits of broccoli

Editor: Alber