Resep Pangek Ayam Lado Hijau

 

Resep Pangek Ayam Lado Hijau 

A.  Sumatera Barat dikenal dengan daerah yang memiliki citra makanan yang enak bahkan sudah diakui oleh  dunia, jadi tidak heran setiap daerah ataupun diluar negeri banyak ditemukan Rumah Makan khas minang atau yang sering dikenal dengan rumah makan padang.  

    Nyata nya rumah makan yang terkenal tidak hanya rumah makan padang tapi ada juga  yang paling legendaris sampai saat ini  yaitu rumah makan Kapau. Rumah Makan Kapau atau masakan urang kapau adalah masakan khas orang kapau ( Bukittinggi ) seperti gulai tambunsu, rendang itiak, gulai gajeboh, dan pangek ayam lado mudo.

    Nah untuk mencicipi masakan khas orang kapau ( Bukittinggi ) anda tidak perlu lagi harus kerumah makan tersebut, karena disini bakal jelasin cara membuat pangek ayam lado mudo anti gagal jadi anda bisa membuat nya sendiri dirumah dengan citra rasa yang sama yang dijual dirumah makan tersebut. 

            Berikut Bahan dan Cara Membuat Pangek Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi :

A.    Bahan Utama.

·         Satu ekor Ayam ( potong sesuai selera)

·         1 Kg santan

·         Setengah buah nangka muda ( potong sesuai selera)

·         Dua buah batang serai yang telah ditumbuk ujungnya.

·         Satu lembar daun kunyit

·         Empat lembar daun jeruk

·         Tiga lembar daun salam

·         Satu buah asam jeruk

·         Tiga buah asam kandis

·         Penyedap rasa

·         Garam

·         Minyak goreng

B.     Bahan Halus.

    ·         ¼ cabe hijau kriting

    ·         Dua ons bawang merah

    ·         Lima siung bawang putih

    ·         Jahe (secukupnya)

    ·         Kunyit (secukupnya)

    ·         Empat buah kemiri

    ·         Dua buah tomat hijau.

C.     Cara membuat Pangek Ayam Lado Mudo.

1.      Cuci bersih ayam yang telah dipotong sesuai selera.

2.      Giling atau blender semua bahan halus, tambahkan garam dan asam jeruk kebahan halus. Bagi yang menggunakan blender gunakan santan sebagai pengganti air untuk hasil maksimal.

3.      Jika bahan halus sudah digiling atau blender, tumis bahan halus tesebut ke dalam kuali yang telah dipanaskan minyak goreng didalamnya. \

4.      Tumis bahan halus tersebut sampai mengeluarkan aroma yang sedap, lalu masukan daun kunyit,  dua batang serai, daun salam, dan daun jeruk.

5.      Masukan santan kedalam tumisan bahan halus tersebut, gunakan api kecil dan tunggu sampai mendidih ( jangan berhenti menganduk sampai santan mendidih )

6.      Jika santan telah mendidih, barulah dimasukan ayam yang telah dipotong tadi dan masukan potongan nangka yang sebelumnya nangka tersebut udah direbus dulu.

7.      Masukan penyedap rasa secukupnya dan tiga  buah asam kandis kedalam gulai

8.      Aduk gulai tersebut sampai ayam nya telah matang dan santan mengental.

9.      Jika ayam sudah matang dan santan sudah mengental maka ayam pangek lado mudo siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga tercinta.

 Nah, itulah resep masakan pangek ayam lado mudo, semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk di share

Resep Roti Canai / Roti Maryam Renyah

Roti Canai mungkin sudah tidak asing lagi didengar, karena hampir setiap daerah di nusantara ada saja penjual rotiyang satu ini. Roti canai sendiri berasal dari negara india lalu menyebar keseluruh indonesia.

Roti Canai dikenal juga dengan roti maryam. Roti ini berbentuk bulat dan pipih serta memiliki cita rasa yang gurih bila disandingkan dengan kuah kari yang hangat. 

Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan.

yuk intik resep dan cara pembuatanya, biar anda tidak perlu repot-repot lagi membeli nya keluar rumah.

 Resep Roti Canai / Roti Maryam

Bahan

• 500 gr Tegung terigu
• 3 kuning Telur
• 100 gr Margarine ( saya 90 gr )
• 50 gr Minyak samin
• 100 ml Minyak goreng ( saya 75 ml )
• 100 ml Susu cair ( saya 75 ml )
• 225 ml air hangat ( saya 200 ml )
• 1 sdt Garam
• Margarine + Minyak samin, untuk olesan

 

Langkah Membuat :

1. Campurkan susu cair dan kuning telur, kocok hingga rata, tambhkn air hangat, aduk
2.  Masukkan tepung, garam kdlm.mangkok besar, tuangkan susu yg sdh tercampur telur dan air td, tambahkan minyak goreng, jg minyak samin, aduk hingga rata dan kalis, saya diamkan sbntr saja
3. Bagi adonan 55 gr, lalu bulatkan menghasilkan 20 buah, rendam dln minyak , diamkan 1 jam
4. Ambil 1 adonan lalu gilas hingga tipis melebar, olesi dng margarine dan minyak samin, lalu gulung dan tarik memanjang bentuk sepertu konde berlawanan arah
5.  Lakukan sampai adonan hbs
6. Panaskan teplon , panggang roti maryam dng cara di pipihkan terlebih dahulu,sambil di bolak balik.

selamat mencobaa...

Resep Cilok Bakar Saus Pedas Manis

 Cilok merupakan cemilan kenyal yang berbahan dasar tepung tapioka atau dikenal dengan tepung kanji. Cilok biasa nya disajikan dengan kuah kaldu atau digoreng, namun kali ini cilok disajikan dengan cara di bakar dan diberi saus pedas manis.

Untuk kamu yang penasaran akan rasanya kamu bisa membuat nya dirumah loh, cocok sekali untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.

yuk intip resep cilok bakar saus pedas manis nya.....

Resep Cilok Bakar Saus Pedas Manis

Bahan :

• 200gr tepung kanji/tapioka

• 100gr tepung terigu

• 50gr daging ayam giling (optional)

• 3 siung bawang putih

• 1 sdm margarin

• 1 batang daun seledri

• 2 sdt garam

• Air panas secukupnya

Bumbu oles :

• 2 sendok mentega/margarin

• 2 sdm saus sambal

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Iris tipis seledri.

2. Campurkan tepung tapioka, terigu, bumbu bawang putih, seledri dan ayam giling.

Lelehkan margarin, masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

3. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Ambil sedikit demi sedikit bentuk cilok.

4. Rebus air hingga mendidih, masukkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam agar nanti cilok tidak saling menempel.

5. Masukkan semua adonan cilok, jika sudah mengapung sesekali diaduk lanjutkan merebus selama 2menit agar bagian dalamnya benar-benar matang, angkat dan tiriskan.

6. Jika sudah dingin, tusuk-tusuk ke dalam tusuk sate.

7. Panaskan mentega, masukkan saus sambal, kecap manis dan garam, aduk sebentar saja cukup hingga tercampur, angkat.

8. Oles sate cilok dengan bumbu, diamkan selama 10 menit agar meresap. Setelah itu bakar atau panggang di teflon sambil sesekali dioles bumbu.

Selamat mencoba cilok bakar saus pedas manis.....

Resep Donat Kentang Empuk Tanpa Mixer.

Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. 

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.  

yuk kita intip resep donat kentang empuk tanpa mixer

Bahan :

 1. Tepung terigu 1/4kg

2. Kentang 1 biji ukuran besar

3. Fermipan 1 sdm

4. Telur 1 (kuning nya aja)

5. Mentega blueband 2 sdm.

6. Garam sejumput

7. Susu bubuk dancow 1sc / susu kental manis 2sc.

cara buat :

1. Kentang direbus trs di haluskan.

2. Fermipan dilarutkan dg air hangat 5 sdm.

3. Semua bahan dijadikan satu di baskom.diuleni sambil ditambahi air fermipan.

4. Setelah kalis, didiamkan. Ditutupin. Tunggu sampai ngembang besar.

5. Stelah ngembang trs di kempeskan lagi. Dibagi sesuai selera. Diamkan tunggu mengembang lagi.

6. Panaskan minyak dg api sedang, dan goreng.

7. Setelah jd, hias suka-suka.

Catatan :

1. Fermipan yg sdh diencerkan ditunggu smpai berbuih ya. Tandanya ragi aktif. Kalau ditunggu gk berbusa. Tandanya ragi sdh gak bs dipakek.

Resep Basreng Pedas Gurih, Bisa Jadi Ide Jualan, Untung jutaan Rupiah.

Siapa sih yang tidak kenal dengan Basreng ( Bakso Goreng ), makanan yang lagi viral saat ini. 

makanan ini sangat mudah di dapatkan, mulai dipasar, mall, kaki lima, sampai di e-commerce.

Basreng sendiri merupakan bakso yang dipotong tipis lalu digoreng dan diberi resep tertentu. 

Penikmat basreng hampir diminati  oleh semua kalangan dari orang dewasa sampai dengan

anak anak. Wajar sih jika basreng banyak penikmatnya karena rasanya yang gurih, renyah,

 dan pedas.

Nah karena basreng banyak peminatnya , kamu bisa lo jadikan ini sebagai ide jualan. yuk intip resep dan cara membuat basrengnya .

Resep Basreng Pedas Gurih.

Bahan :

• 15 bakso ikan atau basreng mentah
• 10 siung bawah putih
• 3 sendok makan tepung terigu'
• 8 lembar daun jeruk
• 3 sdm cabai bubuk halus
• 2 sdm cabai bubuk kasar
• 3 sdm bumbu balado
• 3 sdm kaldu jamur
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat basreng:

1. Iris tipis bakso ikan atau basreng mentah. Irisan bisa memanjang atau melebar dan kumpulkan di wadah besar
2. Masukkan tepung terigu, lalu aduk sampai melekat ke seluruh irisan bakso ikan atau basreng mentah
3. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng bakso ikan atau basreng mentah sampai setengah matang atau mengapung di permukaan wajan. Kemudian, angkat dan tiriskan
4. Cincang halus bawang putih
5. Iris tipis daun jeruk
6. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng bawang putih dan daun jeruk. Kemudian angkat dan tiriskan dengan minyaknya
7. Tuang cabai bubuk halus, cabai bubuk kasar, bumbu balado, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata
8. Tuang campuran bumbu ke dalam basreng. Gunakan saringan agar bumbu semakin halus, lalu aduk sampai semua basreng tercampur rata
9. Tuangkan minyak bawang putih dan irisan daun jeruk ke basreng, lalu aduk sampai tercampur rata
10. Basreng pedas daun jeruk dengan tekstur kering dan renyah siap disajikan.

itulah resep basreng pedas gurih yang bisa dijadikan ide jualan .

Resep Kue Mino Nopia Khas Banyumas

Resep Kue Mino Nopia Khas Banyumas

Nopia dan Mino merupakan hasil produksi warga desa Pakunden Kecamatan Banyumas adalah makanan khas Banyumas yang terbuat dari terigu, gula jawa, dan beberapa rempah-rempah. Ada beberapa proses yang harus dilalui dalam pembuatannya Nopia dan Mino, Terigu dibuat adonan kemudaian dibagi dua. 

Untuk bagian kulit dipisah. Bagian isi diberi gula jawa dan rempah-rempah serta perasa misalnya rasa bawang, nangka, coklat, durian,dan sebagainya. Untuk nopia takarannya lebih besar di bandingkan dengan mino.

Bagian isi dimasukkan bagian kulit kemudian digulung-gulung dan dibulatkan, lalu proses yang sangat unik dan mungkin jarang sekali di temui di daerah lainnya adalah cara memasaknya. Oven dari tanah dan batu bata berbentuk lingkaran silinder yang mampu mempertahankan panasnya dengan stabil, serta diyakini lebih baik dibanding dengan oven modern berbahan bakar gas atau listrik, oven tersebut dipanaskan dengan bara arang kelapa atau arang kayu.

Adonan yang berbentuk bulat ditempelken ke dinding tungku yang berbentuk silinder, pemanasan akan bersuhu hingga 90 derajat lebih. Adonan akan mengembang dalam bebeapa waktu.  Adonan jangan sampai meletus atau gosong. maka segera diangkat. jadilah nopia atau mino yang unik makanan khas Banyumas.

RESEP KUE NOPIA KHAS BANYUMAS

Bahan Kulit Kue Nopia :

• 375 gr gula pasir

• 1 ½ kg terigu protein sedang

• Air secukupnya

• Vanili secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi Kue Nopia :

• 800 gr tepung terigu protein rendah

• 150 gr air

• 100 gr coklat bubuk

• 65 gr usu kental manis

• 33 gr mentega

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Nopia Khas Banyumas :

1. Isi : haluskan gula merah sampai halus dan tidak terdapat butiran-butirannya.

2. Campur gula yang sudah halus dengan terigu dan bahan-bahan isiannya lainnya. Aduk rata agar semua rasanya bisa tercampur rata juga. Diamkan beberapa saat sampai agak keras.

3. Olesi minyak di permukaan adonan isi lalu diamkan dan sisihkan.

4. Kulit : mixer semua bahan kulit atau bisa juga diuleni sampai kalis dan rata. Diamkan selama 15 menit.

5. Lalu timbang menjadi 10 gr tiap adonannya lalu diamkan selama 10 menit.

6. Pipihkan bahan untuk kulit, kemudian isi dengan adonan isian tadi. Setelah itu, bentuk menjadi bulat dan rekatkan sampai matang agar tidak merekah saat di oven.

7. Siapkan loyang dan tata adonan di atasnya. Panaskan oven dengan api kecil dan oven selama 20-25 menit.

8. Angkat dan sajikan kue nopia ini di atas piring saji.

Resep Sambal Cumi Kering

Resep Sambal Cumi Kering

Berikut ini adalah resep sambal cumi kering:

Bahan-bahan :

• 1 ons cumi kering
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 20-30 buah cabe rawit
• 1 buah tomat ukuran kecil
• 1 cm terasi
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt penyedap rasa
• Secukupnya minyak utk menggoreng dan menumis
• Secukupnya air panas utk merendam cumi

Langkah :

• Potong2 cumi sesuai selera, cuci hingga benar2 bersih, kemudian rendam dgn air panas selama 30 menit. NOTE: Waktu perendaman opsional.
• Panaskan wajan dan minyak makan. Goreng cumi sebentar. Angkat, tiriskan.
• Haluskan bumbu. Tumis dgn sedikit minyak bekas menggoreng cumi. Tumis hingga harum dan minyak keluar. Tambahkan penyedap rasa dan gula
• Masukkan cumi. Tumis hingga bumbu tercampur merata dgn cumi, tumis sekitar 2-3 menit. Cek rasa. Matikan api.

Editor: Alber

Resep Jengkol Kecap Lezat

Resep Jengkol Kecap Lezat. Sambal jengkol kecap adalah salah satu makanan favorit para jengkoler. Siapa sangaka buah dengan aroma kurang enak ini, memiliki rasa yang lezat dan sangat disukai sebagian orang.

Nah bagi sobat yang ingin membuat menu masakan jengkol kecap. Berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya:

Resep Jengkol Kecap

Bahan-bahan

• 1/4 jengkol rebus hingga empuk lalu pipihkan/geprek

Bumbu halus

• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 8 buah cabae merah kriting
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas geprek
• secukupnya kecap manis
• secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
• secukupnya air
• secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas,tumis hingga matang,beri gula,garam,kaldu bubuk aduk rata
2. Beri air secukupnya,lalu masukan kecap manis dan aduk rata,tgu hingga bumbu mengental lalu masukan jengkol,masak hingga semua bumbu meresap dan tercampur rata,tes rasa,jika sdh oke matikan api,angkat dan sajikan

Resep Bakso Daging Sapi Isi Keju

Bakso Daging Sapi. Bakso memang salah satu kuliner asli Indonesia yang sangat lezat yang terbuah dari daging sapi dan diberi kuah. Namun seiring berkembangnya jaman, bakso ini dikreasikan dengan berbagai macam isi seperti keju. Nah admin kali ini akan bagikan resep bakso daging sapi isi keju :

Bakso Daging Sapi

Resep Bahan Bakso Daging :

250 gram daging sapi

100 gram tepung kanji

100 gram keju cheddar, potong dadu

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1/4 sdt merica

1/4 sdt pala

1 liter air untuk merebus

es batu secukupnya

Bahan Kuah:

1 liter kaldu sapi

1/2 sdm minyak ayam

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/4 sdt merica

Cara Memasak:

• Campur semua bahan bakso kecuali keju dan air. Setelah semua tercampur haluskan dalam food processor atau blender sampai benar-benar halus.
• Masak air sampai mendidih.
• Cetak bakso bulat-bulat dengan tangan dan isi bagian tengah dengan keju.
• Masukkan bakso dalam air yang mendidih dan masak sampai bakso mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.
• Panaskan kaldu sampai mendidih di panci terpisah, masukkan bakso yang sudah matang.
• Masukkan minyak, garam, penyedap rasa dan juga merica.
• Bakso siap disajikan.

Bakso isi keju siap disantap, silahka dicoba dirumah ladies!

Editor: Alber

Resep Sambal Cibiuk Khas Garut

Resep Sambal Cibiuk Khas Garut

Seperti kita tau bahwa Indonesia memang kaya akan kuliner, banyakj sekali makanan khas dari berbagai daerah di Tanah Air. Di Indonesia memang memiliki banyak sekali jenis sambal dan setiap daerah miliki ciri khas sendiri. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep membuat sambal cibiuk khas garut.

Bahan-bahan:

5 buah tomat hijau, potong jadi 4 bagian
10 buah cabai rawit hijau
3 siung bawang merah
1 ikat kemangi
2 cm terasi, bakar sebentar
1 sdt gula merah
2 cm kencur
garam secukupnya

Cara membuat:

• Haluskan  bawang merah, cabai rawit, terasi, kencur, gula merah dan garam hingga halus.
• Masukkan tomat dan ulek kasar hingga tomat hancur.
• Masukkan daun kemangi dan campur begitu saja.

Selesai, sambal cibiuk sudah bisa dinikmati dengan nasi hangat dan lauk pauk. Silahkan dicoba sobat!Editor: Alber

Resep Mie Kopyok Semarang

Resep Mie Kopyok Semarang

Resep Mie Kopyok Semarang. Semarang adalah kota yang memiliki banyak sekali kuliner lezat. Bagi yang datang ke Kota Semarang jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner yang ada disana. Salah satunya adalah mie kopyok Semarang.

Nah bagi sobat yang penasaran untuk mencobanya dan tidak bisa datang ke semarang langsung. Berikut ini adalah resep mie kopyok Semarang beserta langkah-langkah pembuatannya:

Bahan-bahan Resep Mie Kopyok Semarang

• 1 bungkus mie burung dara, rebus, sisihkan
• 150 gram taoge
• 4 buah lontong potong-potong
• bahan bumbu
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• bahan kuah
• 1000 ml air kaldu ayam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 bungkus ladaku
• bahan pelengkap
• 4 buah tahu potong dadu goreng setengah matang
• 1 batang seledri iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis dan goreng
• 4 buah krupuk gendar, diremah kasar
• 2 sdm kecap manis

Langkah

1. Kuah, rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica. Aduk rata. Sisihkan
2. Tata bumbu, mie, taoge,(taoge rendam sebentar dg air kaldu panas smpai setengah layu), lontong dan tahu dipiring. Siram kuah
3. Taburi seledri, bawang goreng, krupuk gendar, tambahkan kecap manis

Editor: Alber

Resep Serabi Solo Asli Enak Gurih

Resep Serabi Solo

Resep Serabi Solo

Resep Serabi Solo – Serabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Masyarakat lebih mengenal dengan sebutan Serabi Solo, karena berasal dari kota Solo. Serabi merupakan salah satu jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya bercitarasa gurih. 

 

Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka. 

 

Bentuk Serabi Solo menyerupai pancake atau serabi biasa sama-sama bulat dan sedikit cekung, hanya saja kalau Serabi Solo bentuknya lebih tipis dan pinggirnya ada tepung tipis kering yang mnyerupai kulit kayu. Rasa dari Serabi Solo jelas manis gurih dan sangat lembut. 

 

Uniknya dalam membuat Serabi Solo yaitu menggunakan wajan khusus dan memasaknya diatas anglo bukan kompor, sehingga menghasilkan bau makanan yang istimewa. Bau Serabi Solo harum dan rasanya juga enak sehingga membuat kita tergugah untuk memakannya.

 

Cara Membuat Serabi Solo sangat mudah dan bahannya juga gampang didapat dipasaran. Harga dari Serabi Solo terjangkau. Serabi Solo dapat dijadikan sajian cemilan saat bersantai dengan ditemani teh hangat atau coffe yang nikmat, selain itu cocok juga dapat dijadikan untuk sajian diberbagai acara penting dan acara besar.

 

Kami akan berbagi resep bagaimana Cara Membuat Serabi Solo yang enak dan memiliki aroma harum alami. Semakin anda dapat membuatnya sendiri dengan hasil yang istimewa, dapat anda jadikan sebagai peluang usaha untuk berbisnis kuliner Serabi Solo, karena di luar wilayah kota Solo masih sangat jarang penjual Jajanan Serabi Solo yang enak dan lezat. 

 

Anda dapat mengkreasikan Serabi Solo dengan berbagai topping dan rasa serta penyajiannya tanpa merubah bentuk serta cara mengolahnya. Silahkan simak baik-baik Resep Serabi Solo yang akan kami berikan untuk anda semua. Berikut adalah resep lengkapnya.

Resep Serabi Solo

Bahan Serabi Solo :

1.  ½ sendok teh soda kue
2.  1 butir kuning telur ayam
3.  100 cc air pandan
4.  250 gram gula cair
5.  500 gram tepung beras
6.  600 cc air matang
7.  750 ml santan kental matang
8.  Topping sesuai dengan selera

Cara Membuat Serabi Solo :

 

1. Pertama buat adonan dengan memasukkan tepung beras ke dalam tempat baskom, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, trus aduk hingga mengental.
2. Setelah adonan tadi selesai masukkan soda kue dan gula cair ke dalamnya, aduk hingga merata, diamkan selama sekitar 45 menit. Campuran bahan-bahan ini adalah adonan utama.
3. Selanjutnya siapkan cetakan serabinya, dan panaskan cetakan di atas api arang atau kompor, dan jangan lupa olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng supaya tidak lengket.
4. Bila adonan utama telah selesai didiamkan selama 45 menit, berarti adonan utama telah siap untuk digunakan sebagai bahan utama pembuat Serabi.
5. Masukkan kira-kira 1 sendok sayur besar adonan kue sambil ditekan pada daerah tengahnya agar dapat menghasilkan bagian luar atau pinggiran yang tipis.
6. Ketika adonan kue sudah setengah matang, tuangkan santan kental matang sebanyak 1 sendok sayur kecil, lalu tutup.
7. Apabila Anda ingin memberikan topping pada Kue Serabi, buka penutup cetakan, lalu taburkan topping, tutup kembali cetakan. Tunggu hingga matang.
8. Apabila pada bagian pinggiran kue yang tipis sudah berubah warna menjadi kecoklatan, itu menandakan bahwa Kue Serabi Notosuman sudah matang.
9. Keluarkan dari cetakan, sajikan selagi masih hangat.

Nikmati Serabi Solo selagi hangat, akan terasa nikmat jika menyantapnya di pagi hari atau malam hari. Demikian Cara Membuat dan Resep Serabi Solo yang enak dan gurih khas asli Solo dari kami. Jangan luma simak juga resep kami sebelumnya yang sangat bermanfaat bagi tubuh yaitu Cara Membuat Teh Talua Khas Padang yang segar dan sehat. Nantikan resep-resep kami selanjutnya hanya di zonamakan.blogspot.com dengan resep yang berbeda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Editor: Alber

Resep Es Krim Coklat Mudah dan Praktis

Resep Es Krim Coklat

Resep Es Krim Coklat – Semua orang pasti tau apa itu coklat dan bagaimana rasanya. Selain itu dari 100 orang ada 99 orang yang menyukai coklat, karena selain enak juga banyak manfaatnya. Coklat dapat dijadikan berbagai makanan dan minuman, bahkan ada yang dijadikan sebagai baju dan dekor rumah mini sebagai pajangan.

Berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalam coklat sangat baik untuk tubuh. Manfaat yang paling dikenal masyarakat adalah untuk mengurangi stress atau kejenuhan dan meningkatkan gairah di dalam tubuh. Bagi pasangan muda mudi biasanya coklat menjadi hadiah wajib di hari spesial seperti valentine yang katanya sebagai bentuk kasih sayang mereka.

Selain banyak manfaat di dalam coklat, rasa dari coklat juga enak. Sebenarnya kalau rasa coklat murni itu pahit namun setelah mendapat campuran dari gula dan susu jadi terasa manis dan sangat membuat ketagihan para penikmatnya. Menurut mitos, katanya makan coklat itu dapat membuat gemuk. Hal ini dapat dipercaya dan dapat juga tidak. Kalau menurut ilmu kesehatan, makan coklat tidak membuat kita gemuk asal coklat yang kandungan murninya agak tinggi seperti dark coklat bukan coklat yang sudah dicampur dengan berbagai bahan tambahan yang memiliki kadar lemak cukup tinggi.

Kali ini kami akan membuat resep istimewa dengan bahan dasar coklat yaitu resep es krim coklat. Cemilan enak yang dingin tapi padat dan manis serta sehat juga sehingga cocok untuk segala usia diatas batita. Bagi anda yang suka banget es krim dan suka banget coklat, kali ini kami akan memadukan keduanya di dalam sebuah es krim coklat.

Es krim coklat dapat anda jadikan sebagai sajian istimewa dalam  beberapa event seperti pernikahan, khitanan, ulang tahun, dan arisan, serta acara meriah lainnya. Selain rasanya yang enak, ternyata es krim coklat juga tanpa kita sadari dapat membawa suasana yang enak dan harmonis di dalam keceriaan bersama. Cemilan ringan yang menggugah selera.

Cara membuat es krim coklat sangat mudah dan praktis. Bahan es krim coklat dapat anda cari di supermarket, toko roti, pasar, atau minimarket terdekat. Keuntungan anda kalau membuat es krim coklat sendiri di rumah, yaitu pertama anda dapat menyesuaikan porsi es krim coklat sesuai kebutuhan anda dan sesuka anda, kedua anda dapat mengetahui kualitas kebersihan dan kandungan gizi dari bahan-bahan yang digunakan, ketiga anda dapat menyajikan sajian istimewa untuk keluarga sendiri dengan hasil anda sendiri tentunya menjadi kepuasan diri, keempat masih banyak keuntungan yang tidak dapat diungkapkan lagi.

Bagi anda yang ingin mendapatkan keuntungan diatas, mari langsung saja menyimak resep es krim coklat dari kami kemudian langsung membuatnya di rumah anda. Gunakan waktu senggang anda di rumah sebaik mungkin dengan cara memanfaatkan dapur semaksimal mungkin untuk memanjakan keluarga anda di rumah. Berikut Resep Es Krim Coklat untuk anda.

Resep Es Krim Coklat :

1. 500 ml susu segar/evaporated milk
2. 250 ml cream (tersedia di swalayan)
3. 200 ml susu kental manis cokelat
4. 150 gram gula pasir
5. 5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
6. 90 gram cokelat bubuk
7. 1 sdt garam halus

Cara Membuat Es Krim Coklat :

1. Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
2. Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin  betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2 ­ 3 kali.
4. Hidangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry/sirup.

Porsi untuk 5-­6 orang dengan takaran sesuai di atas, bagi anda yang menginginkan porsi lebih, silahkan menambah takarannya dapat dikira-kira. Demikian Cara Membuat dan Resep Es Krim Coklat yang mudah dan praktis. Tetap stay di zonamakan.blogspot.com karena kami punya resep lainnya yaitu Resep Rujak Buah serta nantikan resep kami selanjutnya. Terima kasih, semoga sajian resep dari kami selalu bermanfaat. Selamat mencoba

Editor: Alber

Resep Kari Ayam Spesial Gurih Rempah

Resep Kari Ayam

Resep Kari Ayam – Para penikmat kuliner nusantara tentunya sudah mengetahui apa itu Kari Ayam. Kari Ayam yaitu olahan ayam yang dibuat dengan kuah santan dilengkapi menggunakan bumbu rempah yang lengkap. Kuah santan yang kental menjadikan olahan Kari Ayam sangat lezat.

Kudapan istimewa ini dapat kita jumpai dibeberapa warung makan, terlebih di rumah makan Padang atau minang karena ciri khas masakan lauk pauk di daerah Sumatera adalah berkuah santan kendal. Keunikan dari Kari Ayam adalah cita rasa yang dimilikinya sangat gurih dan aroma rempahnya sangat terasa.

Bagi anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi mungkin akan menghindari Kari Ayam ini, terutama bagi anda yang sedang diet, karena lemak dari ayam tidak dihilangkan dan santan juga sangat kental dengan tujuan untuk tetap menjaga keaslian rasa dari ayam tersebut sehingga memberikan rasa yang istimewa.

Dari pada anda bosan dengan olahan ayam yang hanya digoreng atau disambal, kami menyajikan resep yang berbeda yaitu olahan ayam yang diubah menjadi Kari Ayam. Meskipun kolesterolnya cukup tinggi, namun makanan ini tidak perlu dihindari karena dapat memberikan banyak manfaat juga bagi tubuh kita.

Sikecil dirumah yang suka rewel dengan masakan yang itu itu saja, mungkin olahan Kari Ayam dapat dijadikan alternatif lain agar si kecil mau makan ayam. Dijamin kuah dari Kari Ayam sangat berbeda, mungkin jika dilihat sekilas seperti rendang.

Kari ayam rasanya gurih, sedikit pedas, namun tidak amis, dan membuat ayam menjadi sangat empuk. Cara pemasakan Kari Ayam agar enak dan empuk sangat mudah, di dalam artikel kami kali ini akan kami ulas bagaimana cara pembuatannya dengan benar.

Zonamakan.blogspot.com menyajikan berbagai resep pilihan yang istimewa sehingga wajib anda kunjungi terus, agar kreasi masakan anda di rumah terus bertambah. Berikut ini adalah Resep Kari Ayam yang akan kami sajikan dengan lengkap.

Resep Kari Ayam :

1. ½ ekor (800-1000 gram) ayam kampung
2. 3 sdm minyak goreng
3. 2 ½ cm kayu manis
4. 1 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
5. 700 ml santan encer
6. 1 sdt garam
7. 125 ml santan kental

Bumbu Halus Kari Ayam :

1. 10 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah
4. 2 ½ cm jahe
5. 4 butir kemiri
6. 5 cm kunyit

Bumbu Rempah Kari Ayam (Haluskan) :

1. 1sdm ketumbar
2. 1 sdt jintan
3. ¼ butir kelapa

Cara Membuat Kari Ayam :

1. Potong ayam menjadi 12. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu cabai, kayu manis, dan serai sampai harum (3-4 menit). Bubuhkan bumbu rempah, aduk rata selama 3 menit.
3. Masukkan potongkan ayam, aduk sampai ayam kaku dan bumbu rata.
4. Tambahkan santan encer dan garam. Didihkan sambil aduk sesekali (wajan jangan ditutup). Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental (30 menit). Jika belum empuk tambahkan sedikit air, masak terus sampai empuk.
5. Tuangkan santan kental, masak sambil aduk sesekali selama 2-3 menit sampai mendidih.

Sajikan Kari Ayam dengan nasi yang pulen dan santap selagi hangat. Jangan lupa lengkapi juga dengan minuman yang segar untuk menambah kenikmatan anda. Demikian Cara Membuat dan Resep Kari Ayam yang enak dengan bumbu rempah yang lengkap dari kami. Praktekkan juga Resep Roti Tawar Empuk Mudah dan Praktis sebagai sajian utama sarapan anda bersama keluarga kesayangan. Nantikan resep-resep istimewa kami selanjutnya. Terima kasih atas kesetiannya bersama kami diblog ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Editor: Alber Andesko

Resep Pisang Karamel Coklat Keju

Resep Pisang Karamel Coklat Keju

Jika kemarin kita bahas mengenai pisang coklat keju, pada kesempatan kali ini kita akan bahas mengenai pisang lagi. Kenapa, karena pisang itu mengandung zat yang baik untuk tubuh manusia. Nah, selanjutnya kita bahas mengenai pisang karamel coklat keju.

Bagaimana sih cara buatnya?

Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah dalam pembuatannya:

Bahan-bahan

• 5 buah pisang kepok bagi menjadi 4 memanjang
• 20 lembar kulit lumpia
• 1 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• Isian : 75 gram keju parut & meses coklat
• Saus : 50 gram gula pasir & 60 ml air

Langkah

1. Siapkan bahannya.
2. Letakkan pisang di atas kulit lumpianya. Lalu isi dengan keju cheddar parut dan meses coklat.
3. Gulunglah pisang beserta kulitnya. Bagian ujung dan tepi-tepinya supaya menempel olesi dengan larutan tepung terigu.
4. Ulangi sampai habis.
5. Goreng ke dalam minyak panas. Kalau sudah matang (warna keemasan) angkat lalu tiriskan.
6. Dalam membuat saus, larutkan gula dan air. Masak hingga mengental (jangan sampai gosong). Matikan api. Tuangkan di atas pisang yang sudah digoreng.
7. Selamat mencoba.

Nah itulah resep Pisang Karamel Coklat Keju semoga bermanfaat.

Editor: Alber

Kumpulan Menu Makan Sahur yang Sehat

Kumpulan Menu Makan Sahur yang Sehat

Ketika mendekati bulan Ramadhan, umat Muslim sudah menyambutnya dengan gembira akan kedatangan bulan penuh berkah itu. Dan pastinya, segala persiapan sudah disiapkan dengan lahir maupun batin untuk menjalani Ibadah selama bulan Puasa. Sebab, puasa selain menahan godaan dari lapar dan haus juga harus menahan hawa nafsu serta amarah.

Satu hal yang perlu diperhatikan yaitu ketika berpuasa yaitu saat sahur. Bisa dibilang, saat ini merupakan hal berat yang harus dijalani selama puasa. Pasalnya, ketika pagi buta kita harus bangun untuk makan sahur. Biasanya ketika bangun tidur orang cenderung malas makan, padahal makan sahur merupakan kunci ketahanan kita selama berpuasa.

Menu Makan Sahur yang Sehat

Selama berpuasa, di siang hari biasanya tubuh akan merasa lemas dan ngantuk karena kekurangan cairan. Oleh karena itu, agar tubuh tidak merasa lemas selama berpuasa maka harus diperhatikan menu sahur yang Anda konsumsi. Biasakan untuk mengonsumsi sayuran dan buah segar saat sahur agar memenuhi kebutuhan cairan selama menjalani aktifitas di bulan puasa.

Ketika sahur, Anda disarankan untuk makan sayur dalam bentuk masak, walaupun bukan berarti tidak boleh makan sayuran mentah dalam bentuk lalapan. Bisa juga mengonsumsi sayur yang ditumis, atau dibuat sayur kuah agar lebih segar. Untuk buah, Anda dapat mengonsumsi jus buah ketika sahur. Bisa juga dalam bentuk buah potong agar lebih praktis saat memakannya.

Vitamin, mineral, serat dan air yang dihasilkan dari buah dan sayur yang dikonsumsi ketika sahur dapat membuat tubuh selalu segar dan terhindar dari dehidrasi selama berpuasa. Sebaiknya, hindari makanan berlemak tinggi seperti gorengan atau makanan berkuah santan ketika makan sahur. Makanan jenis ini akan membuat tubuh selalu merasa membutuhkan cairan sehingga Anda akan merasa haus.

Agar lebih menyenangkan ketika sahur, harus diperhatikan variasi menu sahur yang dikonsumsi. Tidak harus selalu menggunakan lauk kering. Penting juga untuk memperhatikan asupan nutrisi saat makan sahur agar bisa menjalani puasa selama sehari penuh.

Berikut adalah variasi menu makan sahur yang sehat yang bisa Anda siapkan ketika memasak:

1. Lauk kering

Untuk persediaan selama puasa, Anda dapat membuat lauk kering dalam jumlah yang agak banyak. Jadi lauk kering ini bisa dikonsumsi selama beberapa hari dan tidak perlu repot lagi membuat lauk kering. Contoh lauk kering yang bisa dibuat antara lain kering tempe, kering kentang dan dendeng.

2. Nasi dengan lauk berkuah

Jika menginginkan lauk berkuah ketika makan sahur, sebaiknya pilih yang ringan. Misalnya sop, pangsit rebus atau bakso. Ketika puasa, sebaiknya hindari dulu masakan ikan berkuah seperti gurame asam manis, ikan bumbu kering atau masakan ikan lain. Masakan yang terbuat dari seafood cenderung berbau anyir dan tidak enak saat puasa. Selain lauk yang berkuah, Anda juga bisa menyajikan sayuran yang dimasak kuah atau ditumis. Sebaiknya memasak sayur ketika akan sahur agar lebih segar dan rasanya masih enak.

3. Minuman

Minuman juga hal yang patut diperhatikan dalam menu sahur Anda. Sediakan minuman seperti susu hangat, wedang jahe atau teh untuk menemani santap sahur. Minuman hangat selain bisa menghangatkan lambung juga bisa dijadikan sumber energi.

4. Energi bonus

Sebagai energi tambahan, Anda dapat mengonsumsi multivitamin atau meminum madu setelah makan sahur. Cara ini efektif untuk menambah energi agar dapat beraktifitas selama seharian ketika puasa.

Untuk mempersiapkan menu sahur yang sehat seperti di atas, Anda dapat menyiapkannya sejak malam hari setelah Shalat tarawih atau sebelum tidur. Misalnya menyiapkan bumbu masak yang siap pakai di kulkas atau membersihkan sayuran terlebih dahulu agar tidak repot ketika masak menjelang sahur. Hal ini perlu dilakukan karena waktu sahur tidaklah lama sehingga Anda tidak akan telat sahur.

Baca juga artikel lainnya seperti manfaat puasa dan menu buka puasa yang sehat. Semoga bermanfaat.

Editor: Alber

Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega

Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega

Menu Masakan Udang Goreng Saus Mentega

Siapa yang tidak suka dengan jenis seafood satu ini, Udang. Pastinya banyak sekali yang suka bukan? Udang ini bisa dimasak apa aja, udang goreng atau udang asam manis. Dan kali ini admin akan bagi resep menu masakan Udang Goreng Saus Mentega, segera saja siapkan bahannya.

Bahan-bahan:

250 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kerat punggungnya
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

2 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 siung bawang bombay, potong-potong
1 sdt kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus cabai
1 sdt merica
1 cm jahe, potong korek api
2 batang daun bawang
garam dan gula secukupnya
50 ml air

Cara memasak:

• Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam kemudian rendam kurang lebih 15 menit.
• Lalu goreng udang hingga berubah warna dan sisihkan.
• Tumis mentega hingga leleh, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus cabai, dan merica bubuk. Aduk rata hingga meletup-letup.
• Masukkan udang goreng dan daun bawang, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap ke dalam udang atau hingga kuah berkurang dan mengental.

Selesai, mudah dan simpel bukan? Silahkan ladies dicoba dirumah dan semoga bermanfaat ya!

Editor: Alber

Resep Kerang Hijau Saus Tiram Spesial

Resep Kerang Hijau Saus Tiram Spesial

Resep Kerang Hijau Saus Tiram Spesial

Berikut ini adalah resep kerang hijau saus tiram:

Bahan-bahan

Merebus Kerang:

 

• Bawang putih, memarkan – 2 siung
• Jahe, memarkan – 2 cm
• Daun salam – 2 lembar
• Garam – 1/2 sdt
• Air untuk merebus – 1 liter

Bumbu halus:

• Cabe merah – 5 buah
• Bawang merah – 5 siung
• Bawang putih – 3 siung
• Jahe – 2 cm
• Tomat merah – 1 buah

Lainnya:

• Bawang bombay, iris panjang – 1 buah
• Cabe rawit hijau, iris serong – 10 buah
• Saus tiram – 2 sdm
• Garam – 1/2 sdt
• Gula – 1/2 sdt
• Kaldu bubuk – 1/4 sdt
• Merica – 1/4 sdt
• Minyak untuk menumis – 4 sdm

Langkah :

1. Didihkan air, masukkan kerang dan semua bahan-bahan rebusan. Aduk sebentar, masak hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
4. Masukkan semua bahan-bahan lainnya. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasanya.
5. Masukkan kerang, aduk hingga kerang terlumuri dengan bumbu, terutama bagian dagingnya. Matikan api.
6. Siap disajikan.

Editor: Alber

Resep Es Serbat Melon

Resep Es Serbat Melon

Resep Es Serbat Melon

Serbat adalah salah satu minuman yang sangat segar sebagai pelepas dahaga setelah seharian beraktivitas. Nah berhubung sudah mulai musim kemarau maka sobat bisa coba membuat es ini, caranya mudah lho!

Bahan-Bahan:

3 iris melon, serut
es batu atau es serut secukupnya
Susu kental manis putih secukupnya
Sirup melon secukupnya

Cara Membuat:

• Siapkan gelas saji.
• Masukkan buah melon yang telah diserut dalam gelas.
• Tambahkan sirup dan air.
• Aduk sampai rata.
• Masukkan es dan tambahkan susu kental manis.

Es serbat melon siap disajikan, segar dan menggoda!

Editor: Alber

Resep Ikan Gurame Asam Manis Cepat Saji

Resep Ikan Gurame Asam Manis Cepat Saji

Resep Ikan Gurame Asam Manis

Resep Ikan Gurame Asam Manis

Resep Ikan Gurame Asam Manis – Resep masakan dengan bahan dasar Ikan Gurame sedang menjadi tend buat kami, karena Ikan Tawar ini cukup digemari banyak orang. Biasanya dimusim libur sekolah atau libur kerja, pasti banyak orang yang suka kumpul bareng keluarga, pacar, atau teman ditempat-tempat nongkrong seperti cafe, restoran, dll. Nah kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame lagi karena banyak tempat makan mewah yang menyajikan Resep Ikan Gurame dengan berbagai masakan.

Sebelumnya kami pernah berbagi resep bagaimana Cara Membuat Gurame Bakar Bumbu Kecap Enak, dan kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame Asam Manis yang tidak kalah nikmatnya. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis cukup mudah dan sederhana.

Semua bumbu dapur dan bahan serta alat yang digunakan juga mudah di dapat. Biasanya harga satu porsi Ikan Gurame Asem Manis dibandrol dengan harga sekitar 30 ribuan satunya, itupun ukuran kecil, sedangkan ukuran besar bisa mencapai 50-60 ribu per porsi isi satu Ikan Gurame Asam Manis saja.

Harga yang demikian, sangat tidak bersahabat apabila dikonsumsi setiap hari di luar. Namun jika anda dan keluarga anda menggemari Ikan Gurame Asam Manis, lebih baik anda membuatnya sendiri di rumah, pengeluaran lebih terhendel karena harga bahan dan bumbu yang digunakan cukup terjangkau.

Kami akan berbagi apa Resep Ikan Gurame Asam Manis itu dan bagaimana Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis secara lengkap hanya di zonamakan.blogspot.com untuk anda yang selalu setia menanti kehadiran kami dalam resep-resep yang baru.

Rasa dari masakan Ikan Gurame Asam Manis dijamin menggugah selera makan dan membuat para penikmatnya ketagihan, maka jangan ragu untuk bisa memasaknya sendiri di rumah. Silahkan simak Resep Ikan Gurame Asam Manis berikut ini dengan seksama.

Bahan Ikan Gurame Asam Manis :

1. 1 ekor ikan gurami
2. 2 buah wortel
3. 2 ruas jari daun bawang

Bumbu Ikan Gurame Asam Manis :

1. 2 siung bawang putih
2. saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, tepung sagu secukupnya
3. cabe merah
4. cabe hijau

Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis :

1. Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu
2. Goreng hingga kering lalu angkat
3. Iris daun bawang panjang-panjang
4. Iris cabe merah, cabe hijau dan wortel iris panjang-panjang/memanjang
5. Jahe dan bawang putih dikeprak lalu dituis bersama dengan irisan di atas
6. Masukkan sayurannya dan beri air kira-kira 1/2 liter
7. Terakhir masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir.
8. Agar saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air.

Mudah bukan, silahkan anda nikmati dengan nasi hangat dan punel, serta ditambah dengan sambal dan juga sayur seperti Resep Tumis Brokoli Dan Aneka Sayuran Sehat yang dapat dijadikan pelengkap. Demikian Cara Membuat dan Resep Ikan Gurame Asam Manis sederhana dari kami. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Editor: Alber